Meine KitchenAid mixer-Kopf wird nicht verriegelt in der unteren position. Wie kann ich das beheben?

Es Schloss mit dem Kopf erhoben. Es scheint nicht alles sein, behindert es vom sitzen flach, aber er will nicht, um Sie zu verriegeln.

+937
Legoless 06.02.2012, 09:23:30
39 Antworten

Es ist keine perfekte Lösung, aber mit zwei Löffel und kratzte eine mit dem anderen können Sie die Mehrheit der Sirup aus den Löffel relativ schnell.

+921
paddy 03 февр. '09 в 4:24

Ich benutze zwei Methoden, mit Speck, je nachdem, wie viel ich versuche zu machen:

  1. Für kleine Mengen benutze ich eine gusseiserne Pfanne. Ich lege den Speck auf die Pfanne kalt, und Kochen Sie über mittlerer Hitze, drehen und austauschen Streifen herum, als notwendig, um zu Kochen gleichmäßig. Ich finde es leichter zu kontrollieren, kleben mit der kalten Pfanne auf eine vorgewärmte eine. Ich nicht fügen Sie öl, weil es so viel Fett im Speck schon.

  2. Für große Chargen, ich bevorzuge den Backofen, wo Sie Kochen können mehrere auf einmal. Ich lege den Speck in einer einzigen Schicht auf einer großen Pfanne(s), und Kochen bei 300F für etwa 30 Minuten.

Ich finde Menschen können sehr besonders in Ihrer Speck-Einstellungen für fettige, knusprige, und Grad dazwischen. Dies könnte sich ändern, Ihre Garzeit erheblich.

+910
Jose Manuel Ramirez 29.10.2018, 06:39:37
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BC,

Während ich Liebe Rumtscho hohe Chemische Theorie oben und wird wahrscheinlich verwenden, um zu erklären, warum meine eigene Küche nicht richtig Aussehen, in der Zukunft, ich habe eine eher Banale Erklärung, basiert Sie die Informationen, die Sie ausgelassen Ihre ursprüngliche Frage (schlechte Einsender!):

Kraft Philadelphia. Ich mischte den Käse, den anderen Tag, mit Nussbaum, Haselnuss und schnittlauch. Direkt aus dem Kühlschrank in die frische, unstirred, Eier.

Die Walnüsse sind hier kritisch. Gekocht Walnüssen verströmen einen leistungsstarken blau-violetten Farbstoff. Walnuss-Sauerteig-Brot, zum Beispiel, ist Häufig Violett innen. Ich denke, deine Eier waren Grau, weil der Walnüsse, und nicht, weil der zu lange schlagen, den Frischkäse oder die Pfanne.

+903
Canicus 31.03.2010, 11:13:48

Sollte es funktionieren, aber die Vorstellung ist, dass die Aromatisierung sollte intensiv sein, so dass nur ein wenig brauchen würde, um verwendet werden. Sie wollen nicht erheblich verdünnen Sie den Sirup. So ein Teelöffel, um die zwei Tassen Wasser verwendet, um den Sirup wäre in Ordnung.

Die andere Sache ist, dass die Aromen müssen entweder mit einer Flüssigkeit oder vollständig zu lösen in der Zucker-Lösung. Was Sie nicht wollen ist, alle festen Partikel in der gekochten Sirup, da Partikel wird die Keimbildung Punkte, auf die Kristalle bilden würden.

Es ist einfach etwas Zucker würden Sie verschwenden, wenn es nicht funktioniert. Experiment...

+894
Abdirahim Ali Barre 11.10.2017, 13:56:58

Sie würde nie wollen, zu Backen, etwas vorbei an den Siedepunkt des Wassers. Brot nahe kommt. Es hängt davon ab, das Rezept einfach , wie in der Nähe, aber ich habe nie gesehen, jedes Rezept, dass sieht für eine interne Temperatur von über 200F (93C). Brot ist in der Regel "fertig" an 190F (88C). Bei Temperaturen bei oder über dem Siedepunkt von Wasser, Sie sind immer in Süßigkeiten machen Territoriums, weit über alles hinaus, was heißt "Backen".

+878
user25337 23.04.2015, 19:42:52

Ich würde wirklich gerne, um einige hausgemachte butter. Können Sie es mit einem food Prozessor oder Mixer?

+865
jaa 10.12.2013, 10:12:23

Ja, japanische Messer mit schwerer Stahl, so dass Sie halten eine Kante mehr. Auf der anderen Seite der Medaille, Sie können verlangen, ein teurer Honen Stahl (Globale Keramik zum Beispiel) und möglicherweise schwieriger zu schärfen, wenn nötig. Aus Gründen der Unterhaltung, Zwilling, Wusthof, Shun und Global alle machen überlegene Qualität Messer. Wie entscheiden Sie denn? Think Schuhe. Welche sich am meisten wohl? Blick auf die Form der Klinge des Kochmesser. Der Zwilling hat eine mehr trennt Bogen in Richtung der Spitze der Klinge, erleichtern eine Pendelbewegung. Fragen Sie die Händler, wenn Sie können schneiden Sie einige Gemüse und se für sich selbst passend zu Schnitt-Stil. Alle Messer in dieser Klasse sollte Sie dauern ein Leben lang. Nehmen Sie sich die Zeit, es richtig zu machen.

+862
Pawan Gupta 31.08.2018, 01:23:21

Ich kaufte vor kurzem den Zerkleinerer-Aufsatz für meine Kitchen-Aid-mixer. Ich habe versucht, einige Schleifen chuck steaks, aber es war mühsam, da ich ständig hatte, um zähe Sehne/Knorpel-Stücke (nicht sicher über die genaue Bezeichnung, sorry). Sie haben Geschmack, anständige jedoch. Danach habe ich versucht, einige top-Runde. Es Boden leicht schien aber weniger Geschmack.

Was sind die bevorzugte Rindfleisch-Schnitte für das Schleifen und leckere Burger?

+842
Matthew Reddington 08.06.2013, 04:02:12

Ich will, dass mein Teig, wo einer seiner Bestandteile ist, pulverisierte Magermilch, solange ich konnte, out-side-Kühlschrank, bevor die Milch geht aus. Wie viele Stunden sind möglich? Auch wenn der Teig legen Sie in den Kühlschrank, die verhindern, dass es steigt? Dank

+807
Genfood 20.05.2010, 05:34:15

Pesto, chutney, was auch immer. Ich gehe auf den Geschmack-Profil "kicks", jetzt bin ich Begierde asiatische Suppen, rühren Frites, Curry, you name it.

Hier ist mein Gedanke. Ich möchte ein einfaches Gewürz, das ich hinzufügen kann, der etwas (Huhn-Suppe zum Beispiel, selbstgemacht oder Campbell ' s condensed, sogar 40 cent ramen) zu geben, der "kick" schreit 'Asien'. Ich bin der Hoffnung, dass es die letzten 2 Wochen in meinem Kühlschrank.

Hier ist mein denken: Wie schnell sautieren, Hackfleisch, Knoblauch und frisch geriebenem Ingwer in einer kleinen Menge von neutralem öl und lassen Sie Sie abkühlen. Dann habe ich Peitsche aus der Lebensmittel-Prozessor und behaupten, ich mache die klassische pesto-aber mit Koriander statt basilikum, Sesamöl statt Olivenöl?? Hätte ich vielleicht hinzufügen, einige Thai-basilikum-just for fun. Gerösteten Sesam statt Pinienkernen? Vielleicht geröstete Erdnüsse? Die große Frage ist das Sesamöl. Ich finde es seltsam, dass ich nicht finden können, ein Rezept von Googleing. Gibt es etwas, was über eine meiner Lieblings-Zutaten, die ich bin fehlt?

Jede Beratung wäre geschätzt, ich bin zu kaputt, zu Experimentieren zufällig.

+802
SpiritOfwars 05.02.2010, 21:00:49

Sie sterben schnell in frisches Wasser mit oder ohne "Salz" Hinzugefügt. Meerwasser mit einer Tasse Maismehl Hinzugefügt und gemischt, um (reizt Sie und spucken Sie aus, zusammen mit all den sand in eine schöne goopy Chaos), und ändern Sie das Wasser ein paar mal am Tag. Nicht das beste Essen clam, weil Sie meist zu Fuß und ziemlich zäh aber funktioniert Super für Eintopf.

+784
Lenny Markus 08.06.2019, 00:56:40

Kartoffeln sind vergeben; Sie können länger Backen.

der Temperatur-Unterschied zwischen 425 und 450 nicht groß ist, würde ich erwarten, dass Sie etwa die gleiche Zeit.

Sind Sie auf der sicheren Seite ist, würde ich die Kartoffeln 15 Minuten, bevor Sie das Schweinefleisch und Backen Sie bis schön und nehmen Sie Sie heraus, wenn Sie bereit sind.

neugierig, was ist "ocean gebratene Schweinekoteletts" ? Ich nehme an, es ist ein Tippfehler für "Ofen gebratene Schweinekoteletts" ?

+697
anka 01.07.2013, 12:57:14

Sie sollten sich bewusst sein, dass es vollkommen normal, Fleisch zu oxidieren und werden in der Farbe Grau. In diesem Fall ist es noch sicherer, vorausgesetzt, er wurde richtig gelagert.

Ich kann nicht völlig sicher sein, dass dies die Ursache nur auf deinem Bild. Wenn Sie gesehen haben, das oxidation-Grau Fleisch beziehe ich mich auf und weiß, dass dies nicht das gleiche ist, dann ist dies etwas anders, und möglicherweise gefährlich (obwohl Carey, Gregory Galle Hypothese hat einige Verdienst).

Aber heutzutage Supermärkte versuchen, dies zu verbergen Prozess, aus Angst, dass Ihr Fleisch wird unappetitlich Aussehen Kunden. Sie Verpacken Fleisch in einzelnen Behältern mit niedrigem Sauerstoffgehalt (das hat auch den Vorteil, halten Sie es sicherer). Wenn Sie immer noch verkaufen rohes Fleisch aus der Anzeige, die Sie nur halten eine kleine Menge von anzeigen, vorzugsweise nicht pre-cut, und dicht gestapelt, so dass es wenig Oberfläche Einwirkung von Sauerstoff. Ich habe auch gehört, dass Sie verwenden Nitrite auf der Oberfläche, um zu verhindern, dass die Grau-grüne Tönung, aber ich bin nicht ganz sicher, dies ist wahr (könnte es illegal sein, oder der Betrag, der erforderlich ist, um zu verhindern, dass die Farbe ändern könnte hoch genug sein, um das Fleisch zu fühlen zu beginnen geheilt).

Also, wenn Sie haben nie gesehen, das graue Fleisch, das ich finden, das könnte sehr wohl ein Beispiel dafür sein. Wenn

  1. lagert man das Fleisch richtig
  2. die grüne Fläche ist nicht schleimig (zumindest nicht slimier als die normale Teile des rohen Fleisches)
  3. die grüne Oberfläche nicht riechen ungewöhnlich
  4. es gibt keine textur Unterschied, nur die Verfärbung

die Chancen sind, dass dies nicht gefährlich. Sie konnte noch immer entscheiden, werden extra sicher und entsorgen Sie Sie (niemand kann beweisen, dass dies nichts ist schlecht), oder man könnte annehmen, die Sauerstoffversorgung Erklärung und es zu Essen. Oder vielleicht zeigen Sie es von einem Metzger oder einem älteren verwandten, der verwendet wurde, um shopping Fleisch vor der modernen Technologie gemacht oxidiert Fleisch-Oberfläche, ein seltener Anblick.

+683
Farhin Israt 30.03.2012, 07:53:46

Ich kaufte mir dieses "Mantita s italiano Knusprige Pizza Crust Mix", aber ich besitze keine pizza pan. Alle, die ich habe ist eine 8 Zoll Breite, ~2 " tief, Runde "Lodge" Gusseisen-Pfanne habe ich noch nie benutzt.

Ich möchte, um eine deep-dish-pizza mit ihm. Wie viel von der Kruste-Mischung sollte ich verwenden in der Pfanne? Die Kruste mischen, sagt eine 12inch pizza und erfordert 1/2 eine Tasse heißes Wasser.

+682
user3175040 01.01.2015, 04:57:53

Der Harney und Söhne Anleitung zum Tee hat Folgendes zu sagen über CTC-Tee:

Heute, sowohl Blumig und Broken-Tees werden auch als "orthodoxe" Tees, zur Unterscheidung von "CTC" - Tees. "CTC" - Tees (so genannt, die für die "Crush, Tear und Curl" Schritte des Produktionsprozesses) wurden in den Markt eingeführt im Jahre 1931, als Sir William McKercher erfunden, eine Maschine, die sich "crush, tear und curl" der frische Tee-Blätter auf einen Schlag. Diese Technik, die den Höhepunkt der britischen Tee-Innovationen, revolutionierte die Welt der Tee-Produktion. Im wesentlichen eine massive Sieb, das Maschine extrudiert, die frischen Blätter als kleine helle grüne pellets, dann schickte Sie auf ein Förderband, das unterhalb leistungsstarke Gebläse. Diese Maschine, so Eilte oxidation der pellets wandte sich dunkelbraun innerhalb von hundert yards, in knapp unter einer Stunde. Das Ergebnis dieser Nähe momentane oxidation wurde ein Tee mit außerordentlicher Lebhaftigkeit und Konsistenz. CTC-Tees haben viel weniger von der Art der internen Variante, die Reine ganze Blatt-Tees bieten kann, die Art der magischen Veränderung, die passiert, wenn man schlürft einen feinen Tee oder Wein. CTC-Tees sind so viel billiger und einfacher zu produzieren, jedoch, dass Sie fast völlig verdrängt Orthodoxen Tees. Heute, CTC-Tees mindestens zu 95 Prozent der weltweiten Kaffee-Markt und sind der Hauptbestandteil in Teebeuteln. Aber weil Sie so stumpf, dass ich nur eine CTC in diesem Buch. Alle anderen britischen Legacy-Tees sind hier Orthodox, und von denen fast alle sind Blumig.

Ich habe gesucht Bilder von CTC Tee, als dieses eine; aber im wirklichen Leben, ich habe nicht erlebt ein Tee, der aussieht wie auf diesen Bildern.

Zum Beispiel, der folgende Code ist ein Bild (auf 0.5 cm Papier raster) für ein außergewöhnlich Billig (3,50 Euro für 500 g) Ceylon-Tee, den ich gekauft.

Ceylon tea leaves

Natürlich, auch dieser Tee sieht nicht Ferne wie das verlinkte Bild von CTC-Tee.

Frage: Wie kann man eindeutig unterscheiden CTC-Tee aus orthodoxer Tee, indem man die trockenen Blätter?

+627
Corcovado 02.07.2018, 19:45:00

Zusätzlich zu den hervorragenden Antworten bereits zur Verfügung gestellt, ich möchte hinzufügen, dass die Temperatur der Teig muss berücksichtigt werden als gut. Neben der Herstellung sicher, dass Ihr Teig ist gut Hydriert, und dass Sie mit dem richtigen Mehl, werden Sie wollen auch sicherstellen, dass Ihr Teig ist bei Raumtemperatur oder etwas wärmer. Wenn alle Zutaten kalt sind, oder wenn Sie zulassen, dass der Teig zum ruhen in einen kalten Raum, Ihr Teig wird kalt und schwierig, mit zu arbeiten. Rissbildung wird eine der Möglichkeiten sein, dass der Teig reagieren.

+619
miigotu 22.06.2019, 11:27:06

Zusätzlich zu der Antwort von @Angelo zu Warum-drinks getrunken, aus einem Glas anstelle einer Flasche Geschmack anders??? ein zusätzlicher Wert der Mint-ware ist erlaubt, dass die Trinker halten ein Glas Wein ohne convecting Ihrem Körper Wärme, um den Wein.

Mit diese Punkte beachten, für Rotwein (und ja, das "schau" lustige) servieren es in kleinen Portionen (3-5 Unzen) in 10-12 oz BEER MUG wird die Oberfläche und Isolierung zu genießen Sie die Aromen der Wein... naja, wenn man dem Drang widerstehen, zu "Tuckern" aus dem Becher sowieso.

Wie für die Weißen, ein collins-Glas (hohes, dünnes) Glas, wieder in kleineren Portionen, damit die Trinker halten das Glas in der Nähe der Felge wie der Wein ruht sicher in der Unterseite des Glases.

+562
Nilesh Gandhi 16.06.2018, 04:46:02

Ist es notwendig, entfernen Sie die Samen von Tinda vor dem Kochen? Und wenn ja, warum?

+557
Himanshu Dabas 24.05.2019, 01:46:48

Mögliche Duplikate:
Conversion-Regel: wie wechseln Sie öl und butter?

Die meisten box-Backmischungen Ruf für das hinzufügen von öl und Wasser. Was wäre die Wirkung der Verwendung von butter statt öl, und in welchem Verhältnis sollte verwendet werden als Ersatz für butter für das öl? 1:1?

+548
Bryan Jenson 17.06.2017, 13:24:33

Ich sah, dass eine lokale asiatischen Supermarkt verkauft durian, so dass ich hob einen auf, und dachte, dass ein alkoholisches Getränk für Weihnachten wäre eine gute Idee, aber was für eine Getränke könnte ich machen?

Es scheint schwierig zu sein, um Rezepte zu finden. Zum Beispiel die Suche nach "durian cocktail-Rezepte" hat ein paar Rezepte, aber die meisten Ergebnisse sind nicht wirklich cocktails. Es gibt sogar ein paar Ergebnisse sprechen darüber, ob es sicher selbst mischen mit Alkohol.

Also, gibt es irgendwelche cocktails, die Verwendung von durian? Wenn ja, wie finde ich die Rezepte?

+459
Braulio Negron 27.11.2018, 02:53:55

Viele Nahrungsmittel aufnehmen kann, ganz Zut Salz-und dennoch schmackhaft. Viele Gemüse wie Kartoffeln und Reis werden gekocht, in Salzlake, und oft fügen Sie die Tabelle Salz, um Ihre Kartoffeln auf der Oberseite dieses. Andere Lebensmittel, die wir akzeptieren salzig gehören Meeresfrüchte wie Garnelen, Fisch, Schalentiere etc.

Ich Lebe in China, und beachten Sie, dass die Menschen selten das Salz hinzufügen zu Lebensmitteln. Die Gewürze, die Sie verwenden, wie Soja-sauce und oyster sauce genügend Salz in Ihnen bereits. So ist es ganz normal, dass Ihre asiatischen Stil Gewürz-Mischung salzig schmecken, aber es könnte nicht schmecken so salzig kombiniert mit dem fertigen Gericht.

+454
user259525 24.11.2013, 16:49:18

ja, warum nicht? Ich habe Essen 1 -2 Tage alten sandwiches mit Erdnussbutter und viele andere Sachen (Schinken, chiken, Schokolade, Käse...) ohne Probleme ;) 15-20 Stunden ist nicht zu viel. Ich denke, nur roh-eeg könnte unsicher sein.

+434
Jessica Nations 01.05.2015, 08:55:34

Ich erhitzt mein Kuchen in meine Mikrowelle, Sie waren lecker. Nehmen Sie keine Notiz von Beratung über wrapper.

+415
eva1224 29.11.2014, 23:02:57

Ich bin derzeit mit einem sehr "reichen" Vollmilch mit 3,8% Fett. Aus einem liter Milch, ich bekomme 850cc Joghurt (als ein Teil des Wassers verdunsten, während das Kochen. Die Frage ist: wie viel Fett enthält der Joghurt? Eine Berechnung wäre dumm

3,8% geteilt durch 1000ccm = 0,38
3,8% geteilt durch 850cc = 0,44

Ist die math-richtig? Ist dieser Joghurt sehr Fett?

+385
Abtahee Salekeen 17.06.2014, 19:53:27

Angesichts der Fortschritte in der Technologie in Bezug auf Antihaft-Pfannen, haben Sie noch Abgase, wenn Sie erhitzt werden, mit nichts in Ihnen?

Ich habe nie pre-Wärme-mein non-sticks mit mehr als niedrige bis Mittel-niedrige Hitze, und hatte noch nie irgendwelche Probleme. Ich habe gelesen, verschiedene Antworten auf diese Frage, also werde ich verlassen sich auf das wissen dieser Gruppe.

+362
caitie07 17.11.2019, 16:14:50

Ich finde, dass Knoblauch ganz belassen und gehalten aus dem Kühlschrank, hält für Monate. Ich halte mir in einer Keksdose wenn es trocken ist. Hackfleisch, wenn Sie es brauchen, und verwenden Sie die frisch gehackten Knoblauch in der gleichen Weise bist du mit dem trocknen. Versuchen Sie nicht zu trocken Knoblauch selbst. Es gibt keinen nutzen für Sie, und viel Risiko.

Anweisungen für die öl-bewahrt Knoblauch gehen weiter und weiter über Botulismus, die in alles, Bodenkontakt, und die wir nicht erkennen, durch den Geruch oder Anblick, im Gegensatz zu Schimmel oder anderen Formen der Verwöhnung. Zu riskieren, nur damit Sie tun kann, alle hacken auf einmal statt, da brauchen Sie den Knoblauch nicht wie eine gute Idee erscheinen.

+340
user3523342 20.07.2010, 12:21:36

Was Sie suchen ist genannt (in den USA),"cross-Kontamination". Sie haben ein Lebensmittel im Allgemeinen als "unsicher" (Rindfleisch), die kommt in Kontakt mit einem Lebensmittel im Allgemeinen als "sicher" (Salat).

Dieser Kontakt macht die grünen "unsicher" zu verbrauchen roh.

Cross-Kontamination ist die übertragung von schädlichen Bakterien auf Lebensmittel von anderen Lebensmitteln, Schneidebretter, Geschirr, etc., wenn Sie nicht richtig gehandhabt wird. Dies gilt insbesondere beim Umgang mit rohem Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte, so halten Sie diese Lebensmittel und Ihre Säfte Weg von bereits gekochten oder ready-to-eat-Lebensmittel und frische Produkte.

Die Regel in den USA ist immer darauf zu achten, diese Produkte von einander entfernt, so dass die "sichere" Lebensmittel sicher bleiben.

Der einzige Weg, um die greens sicher zu Essen ist zu Kochen, wodurch die Abtötung der Bakterien, die übertragen wurden, um Sie in die Säfte des Fleisches.

+306
IRLSMOM 09.06.2012, 07:24:06

, Wie viel Garnelen Fleisch, in Prozent?

Auf google Lesen, dass der Kopf 35%, shell mit 15% Fleisch und 50%,

ist das richtig?

+294
mi ber 20.01.2015, 05:59:58

Gibt es eine Website, die bietet eine "look inside" Vorschau des Buchs "Der Neue Beste Rezept"? Ich überprüfte Amazon und Google Books, aber ich konnte nicht die Vorschau im entweder.

Der Ansatz des Buches hört sich interessant an, aber bevor Sie bestellen, möchte ich selbst sehen, wie die Rezepte sind ausgelegt und wie viel Erklärung ist für, warum ein bestimmtes Rezept, das klappte am besten. Auch, würde ich mag, um zu überprüfen, dass es enthält genug Rezepte für Vegetarier geeignet, um für mich nützlich sein.

Wenn keine online-Vorschau können gefunden werden, eine Beschreibung von jemandem, der im Besitz einer Kopie wäre auch hilfreich.

+267
danjonwig 01.07.2011, 04:19:11

Ich denke, Ihre beste Wette wird es sein, erhöhen Sie einfach die Lautstärke, die sauce durch hinzufügen von ganzen Tomaten... für Leichtigkeit, eine Dose Tomaten in irgendeiner Art, entweder ganz (geschält), grob gewürfelt oder zerdrückt sind; oder wenn Sie bevorzugen, verwenden Sie die frischen Tomaten, das erfordert etwas mehr Arbeit. So oder so, Sie kann belasten wollen, aus dem Samen, wenn du Sie nicht magst.

Sie müssen möglicherweise erhöhen einige der anderen Geschmacksrichtungen, auch, aber ich denke, der einzige Weg, du wirst die balance der oregano/Tomatenmark Aromen ist zu einfach machen, mehr von der sauce. Sie können immer einfrieren, wenn Sie nicht denken, Sie werden in der Lage sein zu verwenden es alle.

Wie viel brauchen Sie wirklich davon abhängen, wie viel Soße, die Sie bereits haben. Wenn es ein single-Glas der vorbereiteten Soße, Sie werden wahrscheinlich in Ordnung sein, mit einer kleinen Menge wie ein 14,5 Unzen können oder wenn Sie mehr haben, müssen Sie möglicherweise mit zwei von Ihnen.

+246
David Lin 25.10.2014, 22:29:18

Meine Mutter regelmäßig benutzt, 1 Tee-Beutel für zwei Tassen oder 2 Teebeutel für eine Teekanne. Ich habe gelesen, auf mehreren Seiten, ein Tee-Beutel ist ideal für eine Tasse.

Also, wie viel soll ich von einem Beutel Tee?

Auch ist die Ziehzeit unterschiedlich, wenn ich versuchte, um mehr Tee aus der gleichen Teebeutel? Einige sagen, dass es länger einweichen bekommt mehr Geschmack, aus der Tasche. Etwas mehr formale Forschung deutet darauf hin, dass Veröffentlichungen, die bitteren Teile und macht den Tee bitter eher als dickere.

Ich weiß, man sollte nicht die Wiederverwendung von Kaffee-Bohnen beim espresso, aber das gilt für Tee ebenso?

+246
grahamrhay 19.12.2013, 20:27:50

Siehe Verwandte Frage nach der Skeptiker, das ist im Grunde eine Fortsetzung des Originals dieser Antwort: https://skeptics.stackexchange.com/questions/38472/was-a-package-of-mcdonalds-dipping-sauce-just-sold-for-almost-15k

EDIT: War die 1998 Mulan sauce eine Mischung aus McDonald ' s süß-Sauer-sauce und barbecue-sauce? Die Welt kann nie wissen. Aber da Rick und Morty billigte diese Kochen video von Binging mit Babish (die Bestätigung ist hier in der Beschreibung), und ich vermute, die Macher von Rick und Morty sind ziemlich gemütlich bei McDonalds, vielleicht Babish weiß etwas, was der rest von uns nicht.

In dem video, Babish, mischt zwei Teile, die McDonalds süß-Sauer sauce mit einem Teil McDonald ' s-Würzige BarBeQue sauce. Er erklärt es für nicht schlecht, aber nicht so gut wie die folgenden:

Er mag die sauce, den er von einem Rezept von einem Reddit user, der das Rezept kreiert mit seinem Vater in einem Versuch vor Jahren zum duplizieren der Mulan-sauce. Das video gibt nicht die Messungen, aber zum Glück war ich in der Lage, die Spur der ursprünglichen Reddit-post und das Rezept.

• Hackfleisch 6 Knoblauchzehen und Schweiß (Hitze in einer Pfanne)

• fügen Sie 4 Esslöffel Balsamico-Essig

• fügen Sie Soja-sauce nach Geschmack (VERWENDEN Sie KEINE LOW-NATRIUM-SAUCE)

• fügen Sie 2 Esslöffel Pflaumen-Sake (Getränk weitere 3 oz Plum Sake)

• Reduzieren Sie die Soße etwas (Trinken weitere 1,5 oz Plum Sake)

• 3 1/2 Esslöffel Schwanz sauce (Sriracha)

• fügen Sie 2 Esslöffel brauner Zucker

• Paprika-Flocken nach Geschmack

• Gehackter Ingwer nach Geschmack

• Verbrauchen übrigen Pflaumen-Sake

Köcheln lassen, die Scheiße für einen soliden 5 Minuten unter ständigem rühren so ziemlich ständig. Den braunen Zucker hilft es, halten Sie die richtige Konsistenz, es ist also wichtig, Sie zu benutzen. Spielen, um mit dem Rezept nach Ihrem Geschmack. Vielleicht möchten Sie mehr oder weniger Balsamico-Essig. Vielleicht möchten Sie mehr oder Pflaumen-Sake. Ich würde auf jeden Fall empfehlen Sie es mehrmals, um herauszufinden, Ihre eigenen Geschmack.

Der rest dieser Antwort ist, wie es war, bevor ich wusste genau, dass das Mulan-sauce-Paket vor kurzem in den Nachrichten war ein Scherz Sehen https://skeptics.stackexchange.com/questions/38472/was-a-package-of-mcdonalds-dipping-sauce-just-sold-for-almost-15k

TL;DR

Nach den Etiketten auf die Saucen, die Antwort auf deine Frage ist Nein, McDonald 's Mulan SzeChuan-Teriyaki-DIP-Sauce ist nicht eine Mischung aus McDonald' s Süß-Sauer DIP-Sauce und McDonald ' s Würziger Grill-DIP-Sauce. Ich sage das, weil, weil die süß-Sauer-sauce Listen "Aprikosen-Püree-Konzentrat und/oder Pfirsich-Püree-Konzentrat" als Dritte Zutat. Das Mulan-Soße nicht-Liste, die als Zutat überhaupt, so die Mulan-sauce nicht enthalten, die süß-saure Soße.


Das sollte es gewesen sein, richtig? Dies ist, wo es ist schon komisch.

Das erste, was ich sah, war eine Liste der Zutaten für die Saucen. Ich konnte nicht finden, dass als text an eine beliebige Stelle, so sah ich Bilder von der eigentlichen sauce Container. Ich sah schnell, dass ich nicht irgendein problem haben, Lesen Sie die Zutaten aus den Bildern der Pakete. Ich wähle die ersten beiden Bilder nach dem Zufallsprinzip. Beachten Sie, dass Sie aus völlig unterschiedlichen Quellen. 1

Aus: TheEater.com

Und

2

Von: Schluck Sonnenschein

Es gibt zwei sehr seltsame Dinge hier. Diese sollen Bilder von der Mulan-sauce-Paket und die BBQ-sauce-Paket, beziehungsweise.

Die Zutaten auf beiden Pakete sind identisch:

High-fructose-Sirup, Wasser, Tomatenmark, Trauben-Essig, destilliertem Essig, Salz, Sojasauce (Wasser, Weizen, Sojabohnen, Salz), Lebensmittel-Stärke modifiziert, Gewürze, dextrose, Sojaöl, natürliches Rauch-Aroma (pflanzliche Quelle), xanthan gum, Karamell Farbe, Knoblauchpulver, cellulose gum, getrocknete chili peppers, Apfelsäure, Natürliche Aromen (Frucht-und Gemüse-Quelle), Zwiebelpulver, Natriumbenzoat (Konservierungsmittel), Bernsteinsäure

Aber das ist auch nicht das seltsamste. Haben Sie Ihre tin-foil-hat?

Schauen Sie genau auf den beiden Bildern:

3

Sie sind das gleiche Foto mit dem gleichen Paket, mit verschiedenen sauce Namen mit Photoshop nachbearbeitet und in der Farbe manipuliert werden.

Nun, mein Verstand war völlig durchgebrannt, ich suchte nach anderen Bilder von der Verpackung der Soßen, die nicht scheinen manipuliert zu werden. Ich dachte, eines der Pakete, die oben aufgeführt sind die falschen Zutaten. Naja...

4

Aus Popsugar.com

und

5

Von Ein Unbewegliches Fest

Full-size -, Lesen Sie die Zutaten auf beide. Sie sind identisch zu den anderen zwei.

Also, entweder (a) McDonald ' s hatte einen massiven Kennzeichnung Fehler, dass würde die Kosten Sie haben Millionen, wenn gefangen an der Zeit, oder (b) Mulan-sauce ist eigentlich aus den gleichen Zutaten wie BBQ-sauce, in der gleichen Menge (also, sehr wahrscheinlich identisch Saucen), oder (c) etwas im Gange ist.

Ich werde unten auf dieser mit McDonald ' s, ich fange einen E-Mail-Kampagne jetzt.

Der Vollständigkeit halber, die süß-saure Soße enthält:

High-fructose-Sirup, Wasser, Aprikosen-Püree-Konzentrat und/oder Pfirsich-Püree-Konzentrat, destilliertes Essig, Sojasauce (Wasser, Weizen, Sojabohnen, Salz), Salz, Lebensmittel-Stärke modifiziert, dextrose, Sojabohnen-öl, xanthan, Gewürze, Natrium-benzoate (Konservierungsstoff), Natürliche Aromen (Obst, Gemüse und pflanzlichen Quelle), Knoblauch Pulver, cellulose gum, getrocknete chili peppers, Apfelsäure, Zwiebel-Pulver, extraktstoffe paprika, Bernsteinsäure

6

Aus Craveonline.com

Dieses video wird in die Geschichte der neu entdeckten Interesse an McDonald ' s-Mulan-sauce. Das video wiederholt bezieht sich auf die Mulan-Soße nur für eine begrenzte Zeit. Hmm. Kratzen Sie die Oberfläche von "Mulan" - name, den BBQ Namen darunter.

Ich vermute, dass der Grund, den das bearbeitete Bild vorhanden ist, dass es verwendet wurde, in einer Tonhöhe, die zeigen, wie einfach es wäre, Menschen zu täuschen zu denken, dass McDonald ' s schuf eine Soße, für eine begrenzte Zeit nur, zu binden, in der Mulan-Film.

BEARBEITEN

Ich habe gerade bemerkt!:

7

Jetzt bin ich echt ratlos. Auch die Zeit verpasst, dass Datum. Eine neue Mulan Film geplant ist für das Jahr 2018. Ist das ganze ein marketing-Gag? Das Mulan-sauce hatte, eingestellt worden für eine sehr lange Zeit bis 2011.

Ich versuchte zu Lesen, das copyright-Datum auf dem Bild ist der Behälter in der hand, konnte aber nicht. Der Druck sieht verdächtig wie die bearbeitete C2011-Paket, aber entweder ist es nicht das gleiche Paket, oder wurde es noch mit Photoshop nachbearbeitet, da die untere linke Ecke ist deutlich anders.

Ich finde diese ganze Sache sehr mysteriös, also werde ich weiterhin die Untersuchung. Ich denke, ich werde die Leute Fragen Sie an Skeptiker für etwas Hilfe mit diesem.

+157
kill31 14.03.2017, 21:33:45

Hier ist ein Gedanke. Ich fand dieses forum durch Fragen, dass die Frage und dann etwas tauchte in meinem Kopf. Die lange das Brot ist erlaubt steigen (wie in der Anzahl der Zeiten), desto mehr Hefe produziert wird. Die punch-down kommt, entfernen Sie die Luftblasen, damit das Brot nicht voll von klaffenden Löcher.

Macht das Sinn?

+145
thelatemail 07.05.2010, 22:45:39

Viel Geschmack nach unten zu riechen, wenn Sie nicht Geruch, ein Unterschied in der Kaffee, Boden 8-Stunden-versus 12-Stunden -, bevor ich bezweifle, dass Sie würde Geschmack einen Unterschied. Es wäre ein Interessantes experiment, wenn Sie es versuchen, lassen Sie uns wissen, die Ergebnisse.

+137
BETRING74SL 02.09.2012, 10:33:12

Heilen ist der Prozess der Verwendung von Salz, Zucker, Nitrat, etc zur Konservierung von Fleisch, in der Regel durch das absenken der Wasseraktivität unter dem Punkt, an dem Mikroorganismen wachsen können.

Einige Wurstwaren sind auch fermentiert, das erschwert die Arbeit. Fermentierte Wurstwaren wie salami, die fermentiert werden mit Schimmel hinzufügen Geschmack und die Haltbarkeit verlängert.

+133
demnata 19.03.2011, 21:45:21

Erstens, sollten Sie extrem vorsichtig, Erhaltung etwas wie Tomaten oder Knoblauch in Olivenöl an, weil Sie Sie bitten, für Botulismus diese Weise.

Zweitens, wenn etwas zu trocken ist, sollten Sie Wasser hinzufügen. Versuchen Sie einweichen der Tomaten in heißem Wasser für 20-30 Minuten.

+104
brandnewteeth 28.09.2016, 11:35:11

Die einfache Antwort auf Ihre Frage ist die Art der Stärke, die Sie verwenden. Die meisten verwenden Maisstärke oder Tapioka-Stärke, von denen keine gluten enthalten, so dass die meisten der Puderzucker sollte nicht enthalten gluten. Wenn Sie die Art von Stärke, nicht aufgeführt, kaufen Sie nicht das Produkt.

Für die absolut kein gluten, wird es etwas komplizierter.

Eine Google-Suche nach "glutenfrei Puderzucker" ergab nur wenige Marken, die eine "gluten-frei" - Anspruch. Da die meisten Marken Puderzucker enthält keine Inhaltsstoffe, die normalerweise gluten enthalten, suchen Sie nach der Zeile "Dieses Produkt ist verarbeitet in einer Anlage, verarbeitet auch Weizen". Wählen Sie eine der Puderzucker, die Listen der Stärke verwendet, wie Maisstärke, Tapioka-Stärke oder anderen nicht-gluten-Stärke-und die haben nicht die Zeile auf dem Etikett. Das kann ich natürlich nur sprechen, um UNS die Kennzeichnung, andere Länder mögen Verschieden sein.

Eine Marke, Domino Sugar, Stand wirklich stehen durch Ihre Behauptung von gluten frei. Domino ' s Gluten-Free Claim (C&H ist Domino, BTW). Zufälligerweise habe ich einige C&H, Puderzucker, so dass ich sah auf das Etikett. Es gibt keine "Gluten-Free" behaupten, auf dem Etikett, aber die Zutaten aufgeführt sind nur Zucker und corntarch, und es gibt keine "dieses Produkt ist verarbeitet in einer Einrichtung, die..." - Warnung. Walmart Marke erscheint auch auf dem "glutenfrei Puderzucker" suchen, sagen Sie: "Natürlich-gluten-free-food". Die FDA erfordert, dass die Behauptung nicht irreführend sein, so dass, wenn Sie tun, verwenden Sie Geräte zur Verarbeitung der Zucker, der auch Prozesse, die glutenhaltige Zutaten, die Zucker enthalten, nicht mehr als 20 ppm gluten.

Es gibt einen Weg, um sicher wissen, über jede Zutat, die Sie verwenden, oder sogar überprüfen Sie Ihre fertigen Gericht. Elisa-Technologien, ein sehr angesehener name in der medizinischen Labor-Tests, hat zu Hause Teststreifen, die sensibel auf 10 ppm, das ist die Hälfte die Konzentration von gluten die FDA erlaubt es, für ein Produkt, das zertifiziert "gluten-free". Wenn ein Produkt getestet, enthält weniger als 20 ppm gluten, die USA, Kanada und der europäischen Union ermöglichen, das Produkt zu verwenden, "glutenfrei" auf dem Etikett. FDA-Ankündigung Bei mehr als $10 ein Streifen, würden Sie Sie nutzen wollen, mit bedacht, aber wenn ich oder jemand, den ich geliebt hatte ernste gesundheitliche Probleme, die nicht zulassen, gluten, ich würde diese Streifen. Teststreifen

+60
Cyberience 14.10.2013, 16:00:24

Die tatsächliche Wirkung von tränken ist, was die meiste Arbeit macht.

Die meisten Hülsenfrüchte sind komplexe Oligosaccharide, die eine Art von komplexen Zucker. Die Verdauung dieser komplexen Zucker ist, was verursacht Blähungen. Durch das einweichen der Bohnen wird helfen, entfernen Sie einige dieser überschüssige Zucker. Werden Sie sicher, dass Sie verwerfen Sie das Wasser einweichen.

Obwohl es wird oft gesagt, dass das hinzufügen von Backpulver hilft, ich habe noch zu sehen, keine überprüfbaren Beweise, dass es helfen würde. Auch, vergessen Sie nicht, dass Backpulver ist nicht geschmacklos, es könnte leicht hinzufügen einen salzigen oder seifigen Geschmack auf Ihre einst unberührten Bohnen.

+30
Emil H 20.02.2015, 12:16:34

Ja, es ist vollkommen natürlich. Staub wird abgewaschen der äußeren Oberfläche der Linsen lässt Wasser mehr zähflüssig und hilft, trap Luft in form von kleinen Blasen. In ein Sieb, das Staub wäre Weg gespült, so dass Sie nicht sehen, den gleichen Effekt; eine Sprühdüse vor allem fügt eine Menge von Turbulenzen, wodurch mehr Luft gefangen. Sie können ähnliche Ergebnisse erhalten, wenn Sie Spülen viele verarbeitete, getrocknete Körner oder Hülsenfrüchte.

Die Wirkung von Kartoffeln ist ähnlich, aber es wird verursacht durch Proteine in der Kartoffel wird ausgespült, in die Wasser einweichen. Keiner von beiden hat etwas zu tun mit der Anwesenheit von Arsen, also keine Sorge.

+27
Mz Tatted n Hated 23.03.2019, 03:56:07

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