Knusprig gebratene Huhn schlaff: Picknick-Katastrophe

Ich benutze eine einfache gebratenes Huhn-Rezept: Huhn waschen (ich benutze Oberschenkel), dredge in gewürztem Mehl, Tauchen Sie in ei mit etwas Milch, re-dredge in Mehl, schütteln und braten. Das Gericht kommt sehr auf den Tag, als ich es zu Kochen, aber verliert seine crunch am nächsten Tag, wenn ich will nehmen Sie es als Teil eines Picknick-Mittagessen.
Gibt es eine Möglichkeit zu vermeiden, die schlaff-Kruste gebratenes Huhn auf Tag 2?

P. S. Entferne ich die Haut und allem sichtbaren Fett, und ich auf Küchenpapier abtropfen lassen beiden oberen und unteren Seiten.

+676
David Bracer 16.03.2019, 18:22:20
27 Antworten

Ich bin die Art von chef, die Koteletten, was der lokale Markt hat in dieser Woche fügt eine zufällige Menge an Gewürzen, bis die Farbe passt zu meinem Geschmack und dann kocht es. Irgendwie. Die meisten Tage, die ich nicht hungern.

Der andere Tag, frischer Knoblauch war wirklich Billig, so dass ich kaufte ein paar. Die Haushaltswaren-shop hatte einige kleine Kännchen mit korken, so dass ich hob einen auf. Zurück zu Hause habe ich gehackt ein paar Köpfe von Knoblauch, gefüllte er den Krug und füllte den Krug mit Olivenöl. Brot für die nächsten zwei Tage hatte eine große dipping sauce! Aber das eintauchen Brot in das öl verwendet eine Menge von öl und nicht sehr viel Knoblauch, also auf den zweiten Abend, wenn es war über die Hälfte leer, ich abgerundet wird der Krug mit frischem öl. Ich verkorkt es, wischte sich die Tropfen aus um die Spitze mit einem Papiertuch und ließ es auf den Tisch.

Dies ist, was ich gefunden in den morgen. (klicken für größer)

Garlic overflow

Ich bin mir sicher, wenn ich verkorkt es, der ölstand war unter dem Boden des Korkens, weil ich kippte Sie, um zu sehen, wie der Knoblauch war immer ein und denken Sie an die Luft bewegen, um in die Kanne. Ich bin auch sicher die Spitze war sauber nachdem wischte Sie ab, und natürlich gab es keine Pfütze. Noch seltsamer, denn ich habe es dort heute fortgesetzt hat zu Tropfen.

Das einzige Knäuel zu sein scheint-Knoblauch-Mischung zu sein scheint, produzieren regelmäßige Blasen schweben, bis sich durch das öl. Das tut ich mir nicht erklären, wie das öl rauskam, aber es scheint, wie es produziert

Ich sehe drei Felder, die für die Befragung:

  • Casual kitchen-Tüftler: Wie soll ich sicher meine Knoblauch und Olivenöl? Besteht die Gefahr, zu speichern diese in etwas, dass Robben besser als ein Kunststoff-korken? Ist es sicher zu Essen?
  • Amateur-Chemiker: Ist es eine Chemische Reaktion zwischen dem Knoblauch und dem öl? Würde es überhaupt explodieren?
  • Möchtegern-Physiker: Wie kam das öl raus? Dies scheint wie eine Schwerkraft trotzt stunt. Hinweis: der aktuelle ölstand ist über ½ " unten am korken.

Jemand bitte sagen Sie mir, warum mein Tag voller Abenteuer auf dem Basar gemacht dieses viel Chaos und wie man leckere Sachen mit Knoblauch und Olivenöl sicher!

+897
Eric Lawson 03 февр. '09 в 4:24

Von Teresa Marrone "The Beginner' s Guide zu Machen und Getrocknete Lebensmittel" -

"Pflaumen benötigen keine Vorbehandlung."

Die standard-range, pro Liter Wasser, für 1 bis 3 Teelöffel Zitronensäure. Da Sie angeblich nicht brauchen überhaupt, würde ich lean in Richtung der unteren Ende, wenn Sie möchten, es trotzdem zu benutzen.

+894
Joshua Pendleton 30.11.2014, 22:09:17
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Ich habe versucht zu machen, southern style chicken in den Ofen. Ich Erstens tränken mein Huhn in der Buttermilch, die ich dann ausgraben Sie in Mehl, stehen lassen für eine halbe Stunde ein bisschen trocken. Ich habe dann Graben Sie es wieder in dem gewürzten Mehl wieder. Ich habe versucht, ein ei zu waschen und zu fehlt das ei waschen. Ich habe dann das Hähnchen auf eine hochwertige Antihaft-Bräter und sprühen Sie es mit einem butter/öl Kochen Nebel. Jedes mal, wenn ich machen, der Teig klebt an der Bräter verlassen einer Seite des Huhn ohne Panade. Irgendwelche Ideen, was ich nicht mache, richtig?

Ich habe versucht, Pergament Papier und es klebt wie verrückt. Ich bin zart über das entfernen aus der Pfanne. Würde mit einem Teflon-spray helfen?

enter image description here

+890
Raul F 09.07.2010, 19:04:50

Ich aß ein Abendessen zu einer Zeit, und dieser Kerl gekocht, das Huhn, so weich ist es fast geschmolzen in meinem Mund. Nun möchte ich wissen wie man diese Art von Huhn. Weil, wenn Sie Kochen das Huhn regelmäßig kommt es gummiartig. Sie wissen, was ich meine?

+829
Incognito 27.08.2012, 14:58:44

Vor kurzem Las ich eine Koch-manga namens Shokugeki no Soma, in dem der protagonist nutzt unkonventionelle Methoden, um zu Kochen spezielle Gerichte. In einem der Kapitel, die er verwendet, Honig speziell auf tenderize Fleisch in kürzester Zeit. Hier ist das Kapitel, Seite genauer:

enter image description here

Ich versuchte es für mich selbst aber kann nicht scheinen, um replizieren die gleiche Sache, die er getan hat, wenn alles, was das Rind blieb relativ hart, und nicht weich wie der manga beschreibt. Während einige Szenen sind etwas abwegig, es gibt eine bestimmte Wahrheit für die meisten der Koch-Begriffen um sich geworfen in den manga, also ich bin neugierig: ist Honig eigentlich enthalten Proteasen, die tenderize Fleisch schnell?

Dieser Artikel auf LIVESTRONG.com zu unterstützen scheint, die andere Tatsache, die in der gleichen Seite, die behauptet, dass Ananas kann verwendet werden, um tenderize Fleisch, aber es macht keinen Verweis auf Honig überhaupt.

Wenn du neugierig bist, dies ist die anime-version von ihm:

https://youtu.be/5GCUzTyp9sE?t=6m36s

+669
s3lph 10.09.2015, 17:32:55

Verwenden Sie Ihren Ofen. Wenn Sie möchten, schalten Sie den Backofen auf die niedrigste Temperatur für etwa 10 Minuten , bevor Sie erheben wollen Ihren Teig. Dann schalten Sie es aus und legen Sie Ihren Teig im inneren.

Ein weiterer trick ist das hinzufügen von ein Topf mit warmen Wasser auf den Boden des Ofens, während der Teig aufgeht -- dadurch erhöht sich die Luftfeuchtigkeit, die helfen können, mit steigenden.

+637
toejam 31.05.2015, 18:17:55

Ich habe das Essen frisch und brined Oliven seit Jahren. Ich mag die Oliven mit Gruben und verbrauchen in der Regel die ganze Grube, ohne es zu entfernen. Es wurde vor kurzem wies mich darauf hin, dass dies nicht eine gesunde Praxis, und obwohl ich es bisher getan haben dies für einige Zeit, begann ich mich zu Fragen, ob es 1)abnorme zu Essen, die ganze Oliven -, Grube und alle, und 2) die Gruben haben eine langfristige schädliche Wirkung? Ich habe noch nie jemanden getroffen, der aß olivenkernen, und ich finde die mit-pit Oliven, die besten zu sein, so dass ich dachte, ich würde bitten. Beachten Sie, dass ich tun nicht mahlen, kauen und die Boxen, da ich mir sicher bin, dass meine Zähne würden nicht so!

+633
Choirun Nasir 23.08.2014, 23:58:13

Im Süden der USA, die Menschen machen, was ist bekannt als Mehl zu Brot. (Auch bekannt als Keks, Brot oder Pfanne Brot.) Es ist aus mit Biskuit-Teig, der ist abgeflacht, in einen Kreis etwa 1/2" dick. Es wird gekocht auf dem Herd, in einer leicht gefetteten Pfanne bei mittlerer-hoher Hitze auf der einer Seite, bis die Seite Goldbraun ist und dann gekippt und gekocht, bis Sie Goldbraun sind auf der anderen Seite.

Ich in der Regel verwenden Sie übrig gebliebenen Biskuit-Teig, der geformt wurde zu einer Kugel, verpackt und gekühlt über Nacht. (Es muss nicht übrig, aber ich finde, dass die Zeit im Kühlschrank einen Unterschied macht.)

Typische Süd-Stil Kekse werden mit Mehl, Salz, hartes Fett (Pflanzenfett oder SCHMALZ), Backpulver, und Wasser oder Milch (cook ' s choice). Also, keine Notwendigkeit für Milch, Eier, oder in einem Ofen.

Es ist ideal für Shopping-up-Soße oder Säfte.

+615
Moses george 13.10.2018, 00:33:04

Soweit ich weiß, weder das eine ist möglich.

Das Gehirn ist angeblich sehr weich und cremig, wenn Sie gekocht werden. Es ist geschätzt für diese textur, es gibt Sprachen, wo das idiom", es ist weicher als Gehirn" tritt an die Stelle des englischen "es zergeht auf der Zunge". Alle Rezepte für das Gehirn sind so geschrieben, dass es weicher, nicht zu straffer und fester.

Physiologisch -, Gehirn-Zellen sind sehr Verschieden von Muskelzellen. Die meisten Zellen im Gehirn haben den Zweck der elektrischen Isolierung, und sind praktisch die Blätter von myelin. Myelin ist meist Fett und Wasser, mit ein wenig protein geworfen. Versuchen, um es fest ist vergleichbar mit dem Versuch, machen butter Firma. Es wird immer cremig bleiben, auch wenn Sie es abkühlen bis zu einem Punkt mit wenig gebe/smearability.

Als für die Sicherheit, das Gehirn hat in etwa die gleichen Gefahren wie Essen andere Arten von Fleisch, plus die Gefahr von prion-Krankheit verursacht. Die Gefahr, die es gemeinsam mit anderen Fleischsorten sind abgewendet, indem Sie die folgenden standard das Kochen von übungen, wie bei allen anderen Fleisch des gleichen Tieres. Ich bezweifle, dass jeder Quelle, die Warnung, die Sie gegen Essen Gehirne haben, diese Gefahren im Hinterkopf.

Prion verursachte Krankheiten sind eine andere Sache. Sie sind sehr selten, aber sehr gefährlich (CJD, die gemeinhin als "Rinderwahn" in den Medien, ist eine Prionen-Krankheit). Und egal, was Sie tun, um das Gehirn, Sie können nicht zerstören die Prionen. Sie überleben bei den Temperaturen, bei denen die Gewebe sich selbst verbrannt, um unkenntlich Asche. Sie don ' T haben eine chance, Sie zu zerstören durch Chemische Mittel, entweder, wenn Sie möchten, um das Gehirn Fleisch essbar. Wenn Sie geschehen, zu Essen, verunreinigt Gehirn, Sie ausgesetzt werden, zu aktiven, pathogenen Prionen, egal, wie Sie es gekocht. Soweit ich weiß, kann man nicht vermeiden, dass die Krankheit nach der prion-Exposition (obwohl ich bin mir nicht ganz sicher, über diesen Teil). Es gibt keine Heilung für Sie.

Trotz der weit verbreiteten Namen, die Prionen verursacht CJD finden sich in den Gehirnen anderer Tiere als Rind. Dies ist der Grund, warum die Wikipedia-Artikel zu monkey brains enthält der Satz, den Sie zitiert, die Prionen können gefunden werden in affenhirne auch.

+588
user2432443 28.09.2016, 22:37:56

(disclaimer: ich habe nur von Leuten gehört, dies zu tun, nicht es selbst getan.)

Ja, es kann getan werden. Sie suchen Retorte Beutel canning. Verschiedenen Orten verkaufen Sie die Taschen, und Sie können Vakuum versiegelt mit einem Kammer-vac, obwohl, müssen Sie möglicherweise eine verbesserte Wärme-bar. Dann können Sie diese in einem Druck-Eindoser (oder vorzugsweise im Autoklaven).

Ich würde auf jeden Fall nach dem normalen Aufwärmen Empfehlungen (die Kochen es 10 Minuten bit) vor dem Essen. Ich glaube nicht, dass das USDA hat zu Hause canning-guides für die retort Beutel.

+576
athos 06.12.2011, 10:06:32

Das erste Bild sieht aus wie Rost. Das zweite Bild sieht aus wie die Seiten sind geölt, aber nie wirklich geheilt ordnungsgemäß durch ein angemessenes Niveau von Wärme für die Trocknung und Polymerisation.

Für diese ich glaube nicht, dass Sie Strippen müssen Ihre Pfannen, aber Sie tun müssen, um eine ordnungsgemäße erstellen fertig würzen.

Heizen Sie Ihren Backofen auf 375 Grad Fahrenheit.

Mit regelmäßigen Spülmittel, heißes Wasser und eine grüne struppigen, schrubben Sie den Topf, bis es glatt ist. Holen Sie sich alle Rost-und Lebensmittel-Einlagen aus, aber keine Sorge, so viel über das öl, es ist ok, wenn es bleibt Dünn. Nicht schrubben Sie die gute Würze, nur Polnisch es ein bisschen mit der scotchbrite.

Stellen Sie den Topf in den Ofen, bis alles Wasser getrieben wurde aus der Pfanne. Diese wärmen die Pfanne, lassen Sie es zu erweitern einige und wenn einer das Metall ist tatsächlich nackt, damit das öl auch warm-up und füllen die Poren, wenn Sie ausgesetzt sind.

Mit einem Topf-Halter oder gefaltetes Handtuch nehmen Sie die Pfanne heraus und mit einem starken Papier Handtuch, schmieren Sie Ihre Lieblings-Gewürz-öl und reiben Sie es rund um die ganze Pfanne, innen und außen, und in und um die Griffe sehr gründlich. Macht, dass Sie alle in den Griff, wo die peg Loch zum Aufhängen der Pfanne.

Sobald es bedeckt ist, gründlich mit öl, erhalten Sie ein frisches Papiertuch und entfernen Sie alles öl, was Sie können. Sie wollen nicht jede Art von öl zu werden, in der Lage zu bilden tropft während der Aushärtung.

Legen Sie ein Backblech auf der untersten Platte, und dann legen Sie die Pfanne auf den Kopf auf dem oberen rack. Stellen Sie Ihre timer für 1 Stunde.

Wenn das timersignal ertönt, werfen Sie einen Blick auf die Oberfläche der Pfanne, sieht es trocken? Fühlt es sich trocken oder fühlt es sich klebrig oder klebrig? Wenn es nicht getrocknet ist solide, setzen Sie ihn wieder in den Ofen, bis es vollständig trocken ist. Ihre Wahl des öls werden die signifikanten Faktor, wie lange es dauert, um zu trocknen. Öle mit niedrigen Rauchen Punkte trocknen schneller als solche mit hohen rauchenden Punkte. Olivenöl wird das Rauchen viel cooler als Erdnuss-öl zum Beispiel, und daher wird schneller trocknen. Das ist nicht unbedingt eine gute Sache, aber die Wahl des öls zur jahreszeit, ist ein ganz anderes Thema, und es ist ein kompliziertes Thema mit mehr als einem Faktor, so dass wir nicht befürchten, dass hier. Wenn Sie möchten, wählen Sie ein anderes öl, kann es sinnvoll sein, Streifen Sie Ihre Pfannen zu starten, über die von bare-metal, aber ich empfehle nicht, dass jemand außer eifrige Befürworter, die darauf bestehen.

Sobald es trocken ist, wischen und wischen Sie etwas mehr öl, und setzen wieder in den Ofen. Dieses mal stellen Sie den timer für wie lange es dauerte, bevor Sie für die Pfannen vollständig trocknen. Wiederholen Sie diese zwischen 4 und 9 mal. Nach 9 Zeiten, die Sie nicht gewinnen nichts mehr, und wenn Sie Pflege für Ihre Gusseisen in der richtigen Weise, Ihre Würze wird verdicken und verhärten, natürlich ohne dass eine spezielle Würze Prozess. Es ist gut für die Würze Zyklus durch den Kochvorgang heiß und kalt, sauber gewischt und neu geölt.

Immer wischen Sie die Pfanne nach unten, während er noch heiß ist, so das öl aus dem Kochen kann der Kleber selbst auf die heiße Pfanne und polymerisieren Sie das nächste mal heizen Sie Ihre Pfanne.

+549
Nazeeefa 13.05.2013, 00:05:07

Da eine Kopie von "Inside the Jewish Bakery", von allen Ginsberg und Berg, den ich reproduzieren eine Behandlung in meiner kindheit ein: Salz-sticks.

Grundsätzliche Gliederung: eine leicht angereichert Teig ('mittlere Wien + ein ei'). Gären, stellen Protokolle, schneiden Sie Dreiecke, rest.

Jetzt kommt der lustige Teil: der Teig ist ziemlich weich und klebrig. Anweisungen sind: stretch-out-Dreiecke bis sechs Zentimeter breit, dann Rollen Sie nach unten mit der Ferse des einen hand, während Sie sich streckte Spitze des Dreiecks mit der anderen. Wenn dies scheint ein bisschen weniger perfekt klar, gut, das ist Teil meines Problems.

Ich finde, dass der Teig viel zu klebrig, um die Zusammenarbeit mit oben gerollt werden mit der Ferse der hand auf einen leicht bemehlten Brett'.

Irgendwelche Ideen? Ich bin sorgfältig abwiegen der Zutaten, also, ich glaube nicht, dass es ein mess-problem.

+543
Drewes 26.01.2016, 14:31:46

Ja, aber Kastanien-Püree kommt in gesüßte und ungesüßte Sorten, so dass Sie Ihr eigenes hängt davon ab, was Sie verwenden es für. Kastanien sind ziemlich vielseitig, aber ich habe mit gesüßter Fruchtmark in der alten Welt, desserts, während das ungesüßte Püree ist in der Regel verwendet, mit Wurzelgemüse und winterkürbisse (die Europäische Vielfalt der Kastanien-drop in den späten Herbst).

Beginnen Sie durch Ritzen der Haut der rohe Nüsse und braten Sie Sie bei 400° (dies verhindert, dass Sie platzen). Danach schälen Sie ist eine einfache Arbeit. Sie wird dann Kochen Sie Sie, wahlweise in einer Zucker-Sirup. Schließlich behalten sich die Flüssigkeit und das Püree in einer Küchenmaschine, hinzufügen wieder die Flüssigkeit die gewünschte Konsistenz.

Über ein Pfund Kastanien pro Tasse Püree.

+523
Baldaniya Ravi 07.05.2017, 13:12:25

Ich bin interessiert an Techniken für die Zubereitung von zucchini? Ich koche mir entweder in einem Eintopf oder ich leicht braten, bis Braun. Gibt es irgendwelche Techniken, bereiten das Gemüse vor dem Kochen entweder in diesen Stilen.

+466
Phyo Aung 20.06.2012, 18:46:43

Ich habe nicht versucht, diese selbst, aber diese website hat einige gute Tipps:

  • "Einfach zu erstellen, weil alle die Qualität kommt von der Qualität der verwendeten Frucht: je besser das Obst, desto besser ist Ihre sorbet wird. In anderen Worten, wenn Sie verwenden, geschmacklose Früchte, haben Sie eine geschmacklos-sorbet."
  • "...Frucht-Pürees verlieren Ihren Geschmack, Vitamine und Farbe schnell in der Luft. Wenn möglich, stellen Sie das Frucht-Püree in den Mixer, in letzter minute, dann 30 Minuten in den Gefrierschrank, und schließlich in die Maschine"

Diese website besagt ganz einfach:

  • "Sorbets sind Wasser ices und am besten, wenn frisch gemacht, da Sie Geschmack verlieren in den Gefrierschrank."
+408
rcanessa 19.01.2019, 14:48:37

Verwenden Sie ein Vakuum sealer und Ihre speziellen Flaschen. Die Maschine, im Prinzip "saugt" sich die Luft, so dass Sie zu speichern.

+382
ozone311 21.05.2013, 13:43:01

Normale double-acting baking powder ist ein CO2 (damit eine steigende Wirkung) in zwei Möglichkeiten: wenn es nass wird, und wenn es erhitzt wird.

Backpulver macht nur CO2, wenn es nass wird.

Aus Wikipedia:

Die Säure im Backpulver kann entweder flink oder träge.[6] Eine schnell wirkende Säure reagiert in einer nassen Mischung mit Natron im Raum Temperatur, und eine langsam wirkende Säure wird nicht reagieren, bis erhitzt in einem Ofen. Backpulver enthalten schnell und langsam wirkende Säuren sind doppelt handeln; mit nur einem Säure sind einfachwirkend. Durch die Bereitstellung einer zweite Anstieg in den Ofen, doppelt wirkend Backpulver erhöhen die Zuverlässigkeit der Backwaren durch rendering die verstrichene Zeit zwischen mischen und Backen weniger kritisch, und das ist der Typ, der am häufigsten zur Verfügung für die Verbraucher heute.

+369
user312912 21.09.2012, 04:56:05

Es gibt keine Regel, sollten Sie mit dem Kochen mal in Ihrem Diagramm oder eine seriöse timing-Diagramm, das ich diese benutzen hippressurecooking.com/pressure-cooking-times

Im Grunde, werden Sie wollen, um phase-in den Zutaten. Das heißt, Kochen Sie die Rindfleisch-braten für die Zeit, die Ihr Kochen Diagramm sagt, sagen wir 30 Minuten, dann öffnen Sie den Schnellkochtopf und fügen Sie das Gemüse und Schnellkochtopf Ihnen für Ihre Kochzeit von 4 Minuten.

BTW, im selben blog hat einen Bereich wo man posten kann, ein Rezept, und Sie werden wandeln Sie es in den Schnellkochtopf für Sie. Das ist hier: hippressurecooking.com/recipe-conversions

+356
Adaline Simonian 20.05.2015, 07:10:50

Marmeladen und Gelees am häufigsten verwenden, Pektin, Gelatine nicht. Aber in jedem Fall, der Zweck ist es, festzulegen, d.h. gel bis. Es geht nur um die textur, nicht Erhaltung. Ohne, dass Sie hätte eine Dicke Flüssigkeit, die nicht wirklich viel gutes für die Ausbringung auf die Dinge.

Die wichtigste Zutat, die einen Beitrag zur Sicherheit von Konserven Konfitüre und Gelee sind Sauer: die Natürliche Säure der Früchte, Sie sind canning, plus eventuell zugegebenen Zitronensäure oder Zitronensaft. Sie schaffen eine unwirtliche Umgebung für was auch immer überlebt, die canning-Prozeß. Der Zuckergehalt hilft auch, aber der pH-Wert ist das primäre Anliegen.

Die canning-Prozeß ist ebenfalls von entscheidender Bedeutung. Vor allem erzeugt es ein Vakuum-Dichtung auf das Glas, so dass keine rückverkeimung passiert. Ohne, dass so ziemlich alles, würde schließlich wachsen Schimmel. Zusätzlich, Druck canning-erlaubt die Inhalte zu erreichen eine noch höhere Temperatur, töten noch mehr Bakterien, so dass für die Konservierung von Lebensmitteln ohne hohen Säure-und Zuckergehalt wie Gemüse.

All dies ist ziemlich schwer zu überprüfen, auf Ihre eigenen, und die Folgen von unsachgemäß Konserven kann ziemlich schlecht (schwere Lebensmittelvergiftung, möglicher Tod), daher die übliche Empfehlung verwenden Sie nur Rezepte aus vertrauenswürdigen Quellen.


Wenn auf der anderen Seite redest du nur kleine Mengen von Marmelade oder Gelee, die Sie gerade halten Sie in den Kühlschrank, ohne jemals canning Ihnen, Sie nicht genau, Konserven. Es werde eine Weile dauern, viel länger als rohes Obst, aber es gibt eine gute chance, es irgendwann zu Schimmel.

Es ist immer noch die Säure und Zucker, die den Unterschied machen, obwohl. Ich glaube nicht, dass air-flow ist wirklich ein Problem hier, wie Sie vorschlagen. Wenn Sie nicht mit Gelatine oder Pektin, die Dicke Flüssigkeit würde nur noch Luft-Kontakt an der Oberfläche, die ist schon so ziemlich das beste Szenario.

+338
imbric 10.08.2016, 03:21:40

Hausgemachte? Eine Buttercreme Zuckerguss mit Wasser anstelle von Milch wird für die letzten ein paar Tage.

Ich kann mir vorstellen das Zeug in Dosen können Sie kaufen in einem Lebensmittelgeschäft wird länger dauern, wegen der Konservierungsstoffe.

Als alternative könnte man nur machen, was Glasur, die Sie fühlte, und halten Sie es gekühlt, bis Sie benötigt, um es zu verwenden.

+285
Lolitazhiva 15.04.2017, 13:09:10

Hier ist eine, die ich mag...http://www.celiac.com/articles/744/1/Yeast-free-Pizza-Crust-Gluten-Free/Page1.html. Klingt komisch, aber es schmeckt gut.

Hier ist ein weiterer...http://www.food.com/recipe/quick-bread-gluten-free-pizza-crust-280734. Hoffe, das hilft!! :-)

+254
Eric Marsh 28.09.2019, 19:32:08

Die Konvertierung hängt davon ab, was das Rezept sagt, um für einen grill.

Wenn das Rezept sagt zu, heizen Sie den grill auf high (für gas) oder zwei Betten von Holzkohle unter die beiden Hälften (für Holzkohle), dann heizen Sie den Grill auf Ihrem Konvektion-toaster-Ofen und braten Sie die Lebensmittel auf ein Gitter legen, in eine Pfanne oder auf einen grill legen.

Wenn das Rezept hat eine bestimmte Temperatur, unterhalb 25 Grad und benutzen Sie die Umluft-Zyklus.

Wenn die Rezepte nicht geben, eine bestimmte Temperatur, sondern schlägt vor, die indirekten Grillen (wobei eine Seite ist höher und die Nahrung ist auf der niedrigen Seite oder mit einem höheren Regal), verwenden Sie eine niedrigere Temperatur im Ofen, vielleicht, 325, und Kochen Sie wie vorgeschlagen. Diese Art des Rezepts werden wohl die meisten Versuch-und-Irrtum.

+238
alexsmn 06.10.2011, 02:00:38

Ich werde Grillen, etwas Spargel, die ich noch nie gemacht habe. Wie lange sollte ich Sie auf den grill, so dass Sie nicht alle matschig und weich? Gibt es etwas, was ich tun sollte, um Ihnen im Vorfeld zu helfen, Sie behalten Ihre crunchyness?

+165
John Saputo 15.07.2019, 22:14:54

Es ist Tết wieder und ich freue mich über kaufen Sie dieses traditionelle vietnamesische Delikatesse. Aber nun, da ich bin derzeit der Versuch, eine Joylent-nur Diät, ich werde nur in der Lage sein, es zu Essen, nach ein paar Tagen.

Also meine Fragen sind:

  1. Wie lange kann ich es sicher lagern Bánh chưng in den Kühlschrank?

  2. Kann ich diese erhalten irgendwie? Ich habe gehört, dass einige Leute Kochen oder einfrieren.

Edit: ich war in der Lage zu finden, einige Informationen auf Wikipedia, die sagt der folgende:

Nach dem Auspacken, bánh chưng bleiben können, die gut für mehrere Tage, während ein eingewickelt gehalten werden kann, für zwei Wochen.

Leider, die Quelle ist nicht online verfügbar, so dass ich nicht überprüfen kann, seine Zuverlässigkeit und Kontext. Dies widerspricht auch einige Beiträge auf online-Foren, wo Leute gesagt, dass es dauern kann, sogar mehrere Monate! Aufgrund der Zusammensetzung und Feuchtigkeit des Bánh chưng, aber ich bezweifle es.

Edit 2: Mein zweites Stück bánh chưng ist nun sicher warten, in den Gefrierschrank. Ich werde Bearbeiten Sie die Frage wieder, wenn ich es Essen mit details über seine Zusammensetzung und seinen Geschmack nach dem Auftauen eingefrorener es.

+141
N F 13.02.2016, 04:52:59

Wie lange würde die letzten Eier aus dem Kühlschrank und aus der Schale?

Dies kann eine seltsame Frage, aber ich bin der Planung auf, Backen Sie Sie anschließend. Und ich lasse Sie nur etwa 6 Stunden bei Raumtemperatur.

Der Gedanke macht mich zittern; aber würden Sie damit rechnen, dass dies in Ordnung?

+134
specializt 08.07.2014, 22:04:25

Es könnte sein, am besten alles auf einmal zu tun pflegen maximalen Geschmack. Nur stellen Sie sicher, dass Sie tatsächlich mit Süßkartoffeln. Artikel auf der yams gegen Süßkartoffeln http://easyguyevo.hubpages.com/hub/Difference-Between-Yams-And-Sweet-Potato

+128
qwerty1234hhh 28.09.2016, 08:01:19

Die classic-Backen-Methode 400°F (205°C) für 10 Minuten pro Zoll Dicke von Ihrem Zimmer Temperatur fischfilet Fisch oder steak. Daher eine dünne sockeye lachsfilet vielleicht nehmen Sie sich 5 Minuten oder weniger, während der eine eine und eine halbe Zoll-Heilbutt-steak perfekt gekocht in 15 Minuten bei 400°F. BTW, das ist auch eine gute Faustregel für die Pfanne zum kurzbraten oder zum Grillen in der 400-450°F (205-230°C) Grad-Bereich. Andere Anhaltspunkte zu suchen sind weiße Blasen Fett auf der Oberfläche von Lachs, Unzuverlässigkeit von Kabeljau, Fleisch trennen von den Knochen, in einer Heilbutt-steak.

+98
Essodjolo KAHANAM 19.05.2013, 12:10:59

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