Wie machen Sie die sauce, die ist unter-Flan?

Meine Lieblings-Flan hat immer, die schönen Licht-braune sauce darunter, gibt es einen Weg zu bereiten, die von Grund auf neu?

+622
Xtremrules 23.02.2010, 11:44:38
40 Antworten

ich fing an zu Essen, overnight oats . Aber ich will wissen, was sind die Nebenwirkungen von es .

Da ich nicht Kochen oder heizen der Hafer . Also ich bin wirklich besorgniserregend, wenn eine Art von Bakterien geben, um unseren Körper .

Ich mischen Sie einfach Haferflocken und Milch und Honig in einem Glas-box und legen Sie es in den Kühlschrank in der Nacht , und am morgen nehme ich es heraus und Essen Sie .

Also was ist mit den Bakterien, was zu kalten Speisen . Und auch, wie können wir Vertrauen in die Qualität von Hafer, die verpackt werden können, einige Stäube in Hafer .

Ich bin Hobeln zu Essen, Bockshornklee , dass ich es auf dem Wasser von gestern . Die dafür ist das Haarwachstum . Ist dies gut für die Gesundheit ? . Ist es irgendwelche Nebenwirkungen ? Ich höre, dass Bockshornklee verringert die spam-Anzahl der Mann

+935
WindowsPistha 03 февр. '09 в 4:24

http://www.indianfoodforever.com/desserts/rabri.html ist ein link zu einem Rezept für Rabri ich hoffe dies ist eine Hilfe

+889
thegurumonkey 14.11.2015, 13:56:18
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Ich habe vor einiger Zeit gelesen, dass die Muskatnuss und Zimt sind wirklich ähnlich, und Sie können leicht ersetzen eine für das andere. Doch viele Rezepte fordern für beide Zimt und Muskat so wie es scheint, muss es irgendeine Art von Unterschied.

Was sind die spezifischen Unterschiede zwischen Zimt und Muskat? Und sind Sie bedeutsam genug, um zu rechtfertigen den Kauf der beiden Zimt und Muskat?

+889
Jovina Fraijo 30.10.2017, 16:14:00

Die Verwendung einer längeren Löffel? Rühren Sie, dann setzen auf Löffel rack neben pan?

+846
LEGIONESSA 14.09.2014, 09:15:08

Das macht mich denken der Tibeter, die tatsächlich Kochen Ihren Tee zu extrahieren, alle Ihre Geschmack zu machen yak-butter-Tee. Wenn Sie mit Teebeutel-Tee oder gebrochen, Blätter lose-Blatt-Tee, dann können Sie es versuchen. Wenn Sie weichen einige feine volle Blatt oder bud-rich-Tees, dann wird es sicher negative Auswirkungen auf den Geschmack.

Ideal für Tee-Wasser-Verhältnis: Tee ist nicht wie beim Kaffee, in der Brauerei näherte sich in einer Art von wissenschaftlichem Weg. Die Intensität der brauen ist sehr persönlich und hängt viel von dem Tee Eigenschaften, wie Tee geben (oolong, schwarz, grün usw), Tee-form (gemahlen, Pulver, lose-Blatt -, Knospen etc.), und im Alter/nicht-im Alter etc. Der beste Weg um herauszufinden, ist einfach nur durch trial-and-error.

+790
Rosy Southwell 14.12.2015, 03:36:03

Ich habe akzeptiert @spagirl Antwort, wie es die besten Informationen, aber ich möchte auch beschreiben, was ich getan habe, um zu produzieren erfolgreiche Pfannkuchen - die ursprüngliche Frage scheint nicht der richtige Ort...

Obwohl @spagirl hat einige tolle Informationen , die ich berücksichtigte dies am vergangenen Wochenende, ich glaube, ich habe genagelt, die Methode und die, die das Rezept in meiner Frage ist gut.

Am vergangenen Wochenende habe ich es erneut versucht und sehr erfolgreich gemacht, etwa 10 dünne (Krepp-Stil), leicht, lecker Pfannkuchen, ohne zu brennen (oder opfern!) auch einer von Ihnen! Sehr glücklich bin ich. Ja.

So, nachdem er erreicht wirklich große Pfannkuchen, hier ist der Kritiker und signifikante details:

  1. Öl - Nicht verwendete öl an alle
  2. Wasser - ich erhitzt die Pfanne ein wenig, um sicherzustellen, dass alle überschüssige Feuchtigkeit entfernt wurde, aber sonst nur eine Küche towerl (Papier)
  3. Rezept - Genau das gleiche wie in meiner ursprünglichen Beschreibung
  4. Messungen - ich habe gemessen, nach dem hinzufügen, was ich dachte war richtig (mehr zum nachschlagen, aber auch, um zu überprüfen, dass ich immer so etwas wie die 3-2-1-Verhältnisse)
  5. Stehen - Die stehen nur Zeit, die Mischung habe nach dem mischen wurde der vielleicht 30-60 Sekunden, die es dauerte, um Licht in die Pfanne und schnappen Sie sich einen Spachtel.
  6. Temperatur - Dies war die größte Veränderung an der Methode: ich zündete das gas unter die Pfanne, legen Sie es auf die niedrigste Einstellung und goß den ersten Pfannkuchen in sofort, kippen Sie die Pfanne, verbreiten Sie gleichmäßig. Ich stieg dann die Hitze auf etwa 1/3 der maximalen Temperatur des Rings. (Es ist ein doppelter ring, mit einem äußeren und einem inneren gas-ring - so kann produzieren viel heißer Pfannen als meine anderen Ringe.)

Andere als die oben genannten, gab es keine Veränderung. Having said that, das detail in #4 Messungen:

  1. Setzen 0.35 Liter 2% ige Milch (normale teilentrahmte UK) in den Mixer
  2. Fallen 2 Eier und ein Schuss Vanille Essenz
  3. Platziert den Mixer auf die digitale Waage, setzen Sie ihn auf 0 und fügte hinzu, 175g von gluten-freiem Mehl
  4. Blended auf hoch für etwa 10 Sekunden (bis es aussah, gemischt - einschließlich der Zeit, zu kratzen zusätzliche bits von den Seiten)

Wie gesagt, ich glaube nicht, dass ich getan habe, alles anders - die Messung von Mehl erfolgte nach Zugabe von Auge - und die einzige wesentliche Veränderung war die Heizung der Pfanne, um die erforderliche Temperatur nach dem ersten Pfannkuchen Teig wurde in die Pfanne.

+790
Matthias Lill 06.10.2010, 17:26:43

Ich habe zu Fragen, warum würden Sie wollen, um Wasser hinzufügen? Hühnerbrühe sollte köcheln lassen 8 Stunden. Das ist die optimale Zeit für die Extraktion aller Aromen. Das was du da hast ist (wahrscheinlich) perfekt. Jedoch, wenn Sie don ' T wollen, wie viel Geschmack, fügen Sie das Wasser später, nicht jetzt. Auch cool, der beste Weg, es zu tun, wird in ein Eisbad oder eine kalte Wasserbad (eine, wo es eine Konstante langsame Quelle von kaltem Wasser).

+785
Seyit Caglar Abbasoglu 22.09.2015, 16:18:41

Nicht alle frische pasta hat Eier, zum Beispiel, orrechiette, pici oder umbricelli mit durum-Weizen-Mehl und Wasser allein.

+758
Geo242 13.08.2016, 10:12:58

Ich habe vor kurzem die Besitzer dieser outdoor-Ofen aus Stein.

Stone Oven

Allerdings bin ich am Verlust, wie zu Kochen in es.

Weiter geht es hinauf in einem ziemlich großen Schornstein. Die untere hat zwei furchen über einen Daumen Länge in Sie. Es gibt ungefähr 6 Steine aus Ton (glaub ich) ich denke, die eingesetzt werden sollen, in den Boden.

Ich habe versucht, mit Kohlen - das hat nicht funktioniert sehr gut.

+748
sparkhee93 18.02.2010, 12:02:27

Wenn ich die store-Resten, Kunststoff-tupperware und Essen Sie später, habe ich manchmal den Geschmack von Kunststoff. Ich habe einige Glas-pyrex Behälter und Sie nicht verlassen, dieser Nachgeschmack, aber ich möchte in der Lage sein, um meine Plastik-tupperware, da ich so viel von ihm.

Gibt es eine Besondere Methode zur Reinigung von Kunststoff-tupperware? Ich habe versucht, Händewaschen und, nachdem es getrocknet ist, setzen Zeitung in es zu absorbieren Zeug.

Auf einer anderen Anmerkung, es scheint, wie einige meiner Kunststoff-tupperware-absorbieren einige Lebensmittel, die material auf sich selbst. Eine Art, wie Sie bilden eine Würze, die auf einer Gusseisen-Pfanne, außer dieser ist eine wachsartige-food-seltsam schmeckenden film auf die Innenwand von tupperware. Trotzdem loswerden? Seifen scheint nicht zu funktionieren. Dieser film ist viel zu wachsig.

+743
Cup of Dude 23.02.2015, 18:05:03

Ich bin denken an den Kauf eines modernen, wahrscheinlich elektronische Küche-Skala zu ersetzen, meine wirklich alte mechanische. Ich bin mitten in Bombay, Indien.

Ich Frage mich, welche überlegungen sollte meine Entscheidung informieren. Mögliche Punkte sind:

  1. Sollte die Waage wasserdicht sein? Ist das sinnvoll?

  2. Auf einem verwandten beachten, welche überlegungen sollte man geben, dass Sie einfach zu reinigen?

  3. Offenbar, wenn die TARA-Taste ist auf der Wiegefläche, kann es zu Verzerrung/bias der Messung des Gewichts von wenigen Gramm. Es ist nicht unbedingt klar, für einen gegebenen Punkt, ob das ein problem sein wird oder nicht. Es ist vermutlich nur ein Problem, wenn das Gewicht ist sehr schnell.

  4. Sollte es eine Plattform für das Wiegen, die getrennt von der Haupt-Maschine? Siehe den vorherigen Punkt. Auch, wenn es die gleiche Plattform, was auch immer Sie möchten, Gewicht blockieren der Anzeige. Obwohl einige Einheiten, wie die Soehnle Page Profi (siehe unten) haben eine hold-Taste, um damit umzugehen.

Ich bin derzeit daran, Soehnle, speziell Soehnle KSD Seite Digitale Küchenwaage und Soehnle KSD Fiesta, Digitale Küchenwaage. Obwohl der ehemalige scheint tatsächlich die Seite Profi. "KSD-Seite" hat keine Treffer anderswo.

+733
devsnd 13.09.2013, 17:47:55

Holz für kulinarischen verwendet werden sollten, geölt mit food grade Pflanzenöl

Das Olivenöl aus Sie pizza-Teig sollte genug, um Sie gut für viele Jahre

Wenn nicht verwendet wird, stellen Sie sicher, es wird gespeichert, wo einige dunkel, trocken und nicht zu warm ist. Stellen Sie sicher, es ist 100% sauber und trocken ist, bevor Sie es weglegen

+728
Ron Kochanowski 24.01.2015, 15:57:48

Auf meinem Herd, es scheint, dass die geringe Hitze wird 1 - 3 auf der nob, mid 4 - 6 und hohe 7 - 9. Es funktioniert für mich.

Aber, ich würde gerne wissen, ob es Indikatoren zu bestimmen, die Wärme, ohne die bequeme zahlen. Angenommen, ich möchte Kochen auf dem Lagerfeuer...

Was visuelle Indikatoren sind da. Ein rauchendes öl ist zu heiß, jeder weiß, dass. Aber ich habe keine Ahnung, was Sie suchen. Tun Sie 'nur' Augapfel es?

+726
79101425296 07.04.2016, 01:08:32

Bitte sagen Sie mir, was Graham Cracker Blätter? Ich Lebe in Australien und habe nicht von Ihnen gehört, aber ich bin sicher, wir haben eine Entsprechung, jede Beratung geschätzt.

+674
Mister K 03.04.2015, 15:41:44

Ja, die Rezepte geändert werden müssen sowie.

  • Die wichtigsten [IMHO] Unterschied ist der Sauerteig (Hefe/Backpulver/soda etc.)
  • Die nächste Frage ist, Verhältnisse, sobald man sich jenseits der "Verdoppelung" ein Haus Rezept Ihre Kennzahlen aus dem Takt geraten.
  • Multiplizieren Sie die trockenen Zutaten (außer Hefe), tun so , Indem Sie das Gewicht eher als trocken zu Messen. (Hinweis für Zucker in einem Hefe-hefebrot Rezept: Zucker ist oft 'behandelt' eine 'nasse Zutat', noch multipliziert mit Gewicht, dies wird die richtige Menge an Nahrung für die Hefe)

Faustregel für Hefe Backen multiplizieren alles aber NICHT multiplizieren Sie die Hefe tut für 2X oder 4X. Wenn Sie die Erhöhung der Rezept von 8X verdoppeln Sie die original-Menge von Hefe. Ihre steigende Zeit erhöhen kann, aber das geschieht auch mit Temperaturschwankungen.

Faustregel für Chemische Treibmittel multiplizieren sorgfältig ALLE Zutaten. Wenn mit Backpulver und Säure, sieben Sie das Backpulver mit Mehl und mischen Sie die Säure (Essig, Zitronensaft, saurer Milch) mit anderen flüssige Zutaten. So dass Sie nicht verlieren steigende Energie beim mischen mehr Teig. Aber für Chemische Treibmittel, die Sie haben, Backen die Mischung, ohne es sitzen herum. So könnten Sie Wiegen und einrichten, 4X, 4X, 4X, wenn Sie brauchen 12X Ausbeute.[aus King Arthur Mehl]


Home große Rezepte können in der Regel nur verdoppelt werden sicher. Darüber hinaus aufgrund von Rundungen, die Verhältnisse in dem Rezept wird aus dem sync. Wir haben eine Reihe von pro-Ressourcen hier, schau mal: http://www.kingarthurflour.com/professional/flours.html(EBD)


Diese sind, natürlich, nur von " Allgemeinen Leitlinien, kann Ihre Laufleistung variieren mit jedem Rezept gegeben.

+661
Laxmi Laxmi 18.11.2010, 21:52:10

Ich habe einige mayo am vergangenen Wochenende und legte es in ein großes weckglas im inneren des Kühlschrank. Nach 3-4 Stunden, nahm ich das Glas zu benutzen, die mayo, nur um herauszufinden, dass es geworden ist, 'Eis', wie in Bezug auf die Dicke und textur. Ich denke, es war eingefroren, weil nach dem verlassen Sie es aus für ein paar Minuten, die mayo wurde wässrig und getrennt.

Warum ist das geschehen? Dies ist die mayo-Rezept habe ich verwendet:

  • 1 ganzes ei
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 2 Teelöffel gemahlener Senf
  • 1 Tasse Pflanzenöl
  • 1/8 Tasse Olivenöl
  • 1 Teelöffel weißen Zucker
  • 1 Esslöffel weißen destillierten Essig
  • 1/4 Teelöffel Salz
+607
Amanda Marie 30.04.2019, 15:53:12

Erhalten Sie nicht so besorgt über Schimmel, Schimmel ist nicht unbedingt so beängstigend wie Leute scheinen zu denken. Zu verallgemeinern, die wirklich gefährlichen Schimmel kommt von verdorbenem Fleisch, die Form von Reis, Brot und Gemüse ist gross, aber viel weniger gefährlich. Sie nicht brauchen, um keine ausserordentlichen Vorsichtsmaßnahmen. Wischen und waschen Sie Ihre Topf, verwenden Sie Gericht soap, und es riechen. Wenn es nicht mehr riecht wie Schimmel, Ihr job ist getan. Wenn es dann immer noch riecht wie Schimmel, verwenden Sie ein Reinigungsmittel, und waschen Sie das Reinigungsmittel gründlich aus. Sie können auch einfach Kochen Wasser in den Topf, und tötet alle Schimmel als gut. Geschirrspüler sollte nicht notwendig sein, überhaupt.

Die Nase ist das Werkzeug, das Sie beseelt, zu erkennen, gefährliche Schimmel, wenn es nicht riechen schrecklich zu Ihnen, dann ist es gut.

+588
Travis Bradshaw 12.03.2014, 18:07:51

Wow, ich bin dabei, Nein zu sagen. Ich habe nicht die Forschung, dass es Brei, aber meine Vermutung ist, es ist eine schlechte Idee. Aluminium-Pfannen sind Billig, würde ich nur abholen eine neue.

Aber wirklich Antwort auf Ihre Frage. Ich denke nicht wirklich, dass Sie werde in der Lage sein, um die Saison eine Aluminium-Pfanne. Ich habe ein paar, die ich braten und in der Pfanne braten, mit all der Zeit, die, auch wenn ich gar nicht versucht, absichtlich zu würzen Sie Sie entwickelt hat, sollte irgendeine Art von Beschichtung, wie eine gusseiserne Pfanne oder carbon-Stahl wok tun würde, natürlich im Laufe der Zeit.

Es ist möglich, dass ich Sie einfach waschen Sie es zu aggressiv nach dem Gebrauch. Ich würde sagen, der einzige Weg, um wirklich zu wissen, für sicher wäre, es zu versuchen. Aber ich würde nicht Durcheinander mit der Antihaft-Pfanne. Nur kaufen, eine neue Aluminium-Pfanne.

+584
Snehanshu Phukon 14.11.2011, 08:03:52

Ich bin versucht, einen Salat machen, aber ich kann nicht finden ein Messer bei meiner Arbeit. Gibt es eine Möglichkeit, ich kann schneiden Sie die Tomaten ohne Messer?

+494
ujjawal 18.11.2013, 23:28:52

Die DP ist auf der härteren Seite, und "zu Japanisch" in blade-design, um Vertrauen old-school-professionelle Scharfmacher mit, es sei denn, Sie wissen, dass japanische Messer.

Ein Wetzstahl, vor allem, wenn verwendet, ohne viel Praxis und wissen, ist wahrscheinlich mehr Schaden als gutes tun auf diese (oder irgend etwas angegeben, bei 60+ HRC). Eine flache Leder oder Holz Streichriemen (keine Notwendigkeit, es zu laden mit abrasiven Pasten) ist oft die beste touchup-Werkzeug für diese Art von Messer.

Th King-Stein ist sehr gut, aber erfordert einweichen, sehr Häufig, Abflachung und neigt zu machen ein Durcheinander - es ist ideal für die Werkbank, nicht gut in der Küche verwenden.

Holen Sie sich eine anständige groben Stein anstelle einer Abflachung Platte, du wirst es brauchen früher oder später sowieso.

Bambus-Schneidebretter sind nicht die leichtesten auf dem Messer, aber haben weniger warping Probleme, als wirkliche Holz-Bretter und OK ist.

+471
Badmash Coder 16.06.2014, 13:25:46

Bitte lassen Sie mich wissen, wenn würde, die wir verbrauchen, payaya. Was ist der Unterschied zwischen Reife und überreife papaya? Ich mag es nicht weich, aber hart papayas, die schmecken süß. Bitte um Rat.Dank

+466
user1443778 02.05.2015, 13:14:13

Es ist nicht universal, es ist einfach eine Funktion, wie viel Wasser verloren geht, während des Kochens. Selbst wenn das Wasser kocht, das Fleisch verliert interne Wasser, während es kocht.

Nicht alles bereit ist, wenn es schwimmt, einige Dinge werden niemals schwimmen, wird einige pop zu der Oberfläche Weg zu früh ist, als getan.

Es ist nur Zufall dein Rezept ist fertig, wenn es schwimmt, aber für diejenigen Rezepte, die zuverlässig tun etwas , wenn es getan ist, ist eine große visuelle Anzeige, dass es wahrscheinlich getan.

+397
Pawan Sharma 09.07.2018, 15:07:18

Ich haben getan einige Experimente Beizen Eier mit der linken über Gurke Gurke sole.

Nur um sicher zu sein ich reboiled die sole zu sterilisieren es.

Es schmeckte toll.

Aber ich mache das nicht mit meinen Eiern, mehr, einfach, weil soleier haben mehr Potenzial als die Gurken. Ich Gurke meine Eier jetzt mit verschiedenen Essig, wie Balsamico, weitere interessante Geschmacksrichtungen und Farben.

+393
Deleteman 31.10.2018, 21:22:37

Laktose-Intoleranz (die unterscheidet sich von einer Milch-Allergie, das ist eine kleinere Gruppe) kommt in unterschiedlichem Ausmaß, so kann dies nützlich sein für Leute, die etwas von Laktose - (wer kann Prozess casein fein).

Zum Beispiel, viele Laktose-INTOLERANTE Menschen (die sich oft vermeiden, Milchprodukte) kann der Griff nicht-dairy creamer fein (und variierenden Mengen von Käse), obwohl es noch casein. Viele Käse-Ersatz noch verwenden Kasein.

Den parmesan fügt glutemates auf die Mischung, während casein gibt eine Menge von strukturellen Eigenschaften zu Käse (z.B. Schmelz-Fähigkeit für echte Käse).

+378
swedishcheff 30.04.2011, 09:26:15

Sie können eine transparente Glas-Schüssel (welche gleichzeitig als Rührschüssel, so ist nicht eine uni-tasker), aber da die Seiten sind nicht gerade Sie müssen erstellen Sie eine Skala für Sie.

Befestigen Sie ein Stück Klebeband an der Seite (so dass Sie können trennen Sie das Band und steckte es wieder in die gleiche Stelle—z.B., ganz oben der Band ist ganz oben, Schüssel) Gießen Sie in eine abgemessene Menge Wasser (also 2 Tassen). Markieren Sie die Höhe auf dem Band. Fügen Sie mehr Wasser (ein weiterer zwei Tassen). Markieren Sie es. Wiederholen Sie so hoch wie Sie möchten. Sie werden bemerken, die Linien näher kommen, je höher Sie gehen. Sie haben jetzt eine Anleitung, die Sie verwenden können, um zu Messen, steigt Sie in die Schüssel, obwohl es mit angewinkelten Seiten. Wenn Ihr Teig zu 3 Streifen, der verdoppelt auf 6.

Sie können entfernen Sie das Band vor dem waschen, und legte es wieder auf nachher. Sie können duplizieren Sie Ihr Stück durch Messung der Distanz zu jeder Zeile auf einer Skala (mit der Band flach auf eine Oberfläche), und dann bereiten Sie ein neues Stück Klebeband mit der gleichen Messungen.

Sharpie könnten, bleiben Sie auf der Schüssel ein wenig, aber ich persönlich führe meine Rührschüsseln durch die Spülmaschine, und ich bezweifle, marker würde überleben, dass.

Alternativ, wenn Sie große diejenigen, die Sie verwenden können, Glas Flüssigkeit misst (Sie würde wollen, dass man mindestens 2L, würde ich denken)

+353
Sean Johnston 12.09.2010, 17:37:16

Sie sind wahrscheinlich nicht mit dem richtigen öl und/oder Heizung ist es warm genug.

Könnte sein, over the top, aber ich fand das video informativ:

https://www.youtube.com/watch?v=vsthDhOodDs

+313
Barbara Herman 08.09.2013, 07:33:08

Ich Liebe, zu Kochen Fisch in einem Teig oder paniertes. Ich verwende in der Regel flathead, das ist schön, aber ich würde gerne wissen, was andere Fische, die gut funktioniert, wenn gekocht in einen Teig oder mit Semmelbröseln ausgestreute?

+309
Ross Armstrong 27.03.2012, 02:37:05

Wenn Sie möchten, eine marinade, in die Haut einzudringen Fleisch, Geflügel, Fisch etc ist es am besten, um die Verwendung der marinade nehmen und mit einem trockenen Hitze-Methode, aber das wird immer noch nur die Oberfläche getroffen wird oder bei der Aufzucht meine gehen ein mm tief.

Ich wundere mich über den Fall mit Eintöpfe. Im Gegensatz zu einer Suppe, es scheint ein Teil des Aromas geht auf der Oberfläche des Fleisches, aber ich kann nicht sicher sein.

Können Sie beschreiben, inwieweit die Aromen im gehen auf dem Fleisch mit einem Eintopf im Gegensatz zu einer Suppe?

Ich könnte mir vorstellen, Sie gehen nicht in alle, aber die Eintopf-sauce oder Wasser nur Mäntel, das Fleisch aber leicht abgewaschen werden? Allerdings ist das möglicherweise nicht der Fall sein, da selbst wenn Sie es waschen, kann man immer noch sagen, es gibt einige Aromen auf das Fleisch, würden Sie dem Zustimmen und wenn ja, was genau ist passiert, wie schon gefragt.

+289
Rishikesh 18.08.2013, 22:20:12

Ich hielt mich eine Woche oder länger. Die frischen Limettensaft scheint es zu bewahren....?? Nie ein problem.

+279
1231312 12.05.2010, 17:49:29

Kann ich Ersatz-Dosen-Kürbis 6 El butter in einer muffin-mix (gekauft)? Was Verhältnis? Die Mischung erfordert auch 1 ei und 3/4 Tasse Milch, sollte ich etwas ändern?

+237
pfj 28.06.2012, 16:50:53

In der Regel der beste Weg, um beliebige bits in cookie-Teig ist die erste mix den Teig komplett und dann mischen Sie in der bits - sei es Schokolade, chips, Nüssen, oreo-bits usw. Auf diese Weise werden die bits nicht zerschlagen und bleiben so ungestört wie möglich und behalten Ihre Form als ganzes.

So mischen Sie die trockenen und nassen Zutaten zusammen in den Teig, dann leicht mischen mit bits von hand (buchstäblich Ihren Händen. Ich finde es ist die sanfte Art) oder mit dem Paddel-Anhang auf die niedrigste Einstellung in einem Stand-mixer.

Als für das ersetzen... Gehen durch Volumen (Catja s Vorschlag). Ich würde keinen sub mehr als die Hälfte der Schokolade mit oreo-bits, einfach, weil es das Ergebnis zu süß (wegen der oreo-Füllung) und nicht schokoladig genug. Vielleicht dunkel/bitter chocolate chips, die sind nicht so süß, so dass Sie ein Ausgleich für die süße der oreo-Creme-Füllung.

+221
NukeTemplar 16.11.2011, 07:54:50

Es ist Bequemlichkeit, und eigentlich doppelt, also:

Es hilft, die Nelken (beißen auf eine Nelke ist schrecklich, imho, viel mehr als auf einen streunenden Pfeffer) und vor allem, wenn Sie Zwiebeln mit der Haut auf, hilft bei der Beibehaltung der Zwiebel zusammen. Nicht so viel wie das verlassen der root-Platte intakt, aber zumindest verhindert, dass die papierenen braunen Haut aus abdriften.

Wenn Sie wissen, Sie werden spannen Sie Ihre Suppe oder sauce sowieso, fühlen Sie sich frei, um nur dump alles separat.

Schneiden Sie ein Schlitz ist optional, btw., wenn du "Spitzen" Nelken können Sie einfach schieben Sie Sie in. Ich bevorzuge ein Loch mit einem Zahnstocher über das stechen in der Zwiebel mit einem Messer, die Nelken "kleben" besser.

+189
Tyra High 15.10.2018, 02:47:11

Wir verwenden drücken Topf, um Kaffee zu Hause, und in der Regel nach einem 3-minütigen steilen, die Gründe sind schwimmende an der Spitze, aber mit dieser Tasche von Bohnen, die wir bekamen, sind Sie alle wieder auf den Boden.

Der Kaffee im Grunde schmeckt normal. Vielleicht ein wenig Dünn, aber das könnte leicht den braten.

Warum würden die meisten Kaffeesatz schwimmen, aber diese sinken? Gibt es etwas falsch mit diesen Bohnen?

Wir verwenden ein burr mahlwerk und hatte sich nicht verändert, die grind-Einstellung. Dasselbe Wasser, etc. Einzige änderung ist die Bohnen. "Medium-Dark" - gerösteter äthiopischer Yirgacheffe von einem lokalen Röster geröstet etwa 2 Wochen vor dem aufbrühen...

+174
quickbookssupports01 06.11.2011, 20:40:31

Ich sah einen Werbespot im Fernsehen für die Zubereitung von spaghetti, ohne zu Kochen die Nudeln, einfach legen Sie Sie in Wasser für etwa eine Stunde. Kann das getan werden?

+151
Nirav oddeven 30.07.2016, 10:28:35

Ich finde es einfacher, nehmen Sie die filets ab, nachdem er gekocht hat, obwohl dies nicht immer praktisch. Nachdem Ihr gekocht, können Sie die prise Sie das Fleisch Weg, entlang der Wirbelsäule und entfernen Sie die Obere Leiste. sobald die Obere entfernt ist, können Sie abholen den Schwanz und im Allgemeinen in der Lage sind, zu schälen, das Skelett Weg von der unteren Verrundung.

Ich weiß, nicht jeder mag, aber ich denke, Sie können Essen, die Knochen von Sardinen zu

Ich Schätze, dass dies nicht viel helfen, wenn Sie wollen, etwas zu tun, was mit den rohen filets, kann aber nützlich sein...

+145
Sudheer Kumar Vundi 12.10.2014, 17:29:54

Die braunen Flecken kann ein Bluterguss aus der Handhabung oder eine Prellung verursacht durch schweren Boden. Wir haben gelernt, den harten Weg zu vermeiden Einpflanzen in schweren Lehm. Lasten von braunen Flecken von Nelken versucht zu schwellen gegen die harte Erde, oder einen Stein oder begraben root etc. Die Bakterien gelangen in die angeschlagene Knoblauchzehe und schnell verfärben es.

Wir Hinzugefügt, viel Kompost und versucht, unsere Knoblauch-patch Erde die hellsten, fluffiest textur möglich. Die weichsten Boden produziert die sauberste Glühbirnen. Auch weit weniger Blutergüsse von der Ernte, da dann ziehen Sie sich einfach so aus dem Boden.

+87
user2342670 03.04.2016, 09:30:42

Ich würde empfehlen, in dünne Scheiben geschnitten und gebratene shiitake-Pilze für eine umami-boost und die entsprechende textur. Wirklich eine schöne braune Kruste auf Ihnen.

+85
Quicmen 30.12.2011, 03:27:15

Ich Lebe in einem subtropischen Gebiet, und bewahren Sie alles in Gläser, von salsa bis venison casserole. Ich habe immer Kochen die gefüllten, verschlossenen Gläser für 15 Minuten entweder in einem großen Topf mit Wasser oder Dampfkochtopf(vollständig mit Wasser bedeckt).Sobald es abgekühlt ist überprüfen Sie, ob der Deckel verschlossen ist, angezogen, und speichern Sie dann in einer Vorratskammer.Dies ist, wie die Italiener bewahren, das Tomatenmark und ich glaube, dass dieser Letzte Vorgang tötet alle schädlichen Bakterien, die vorhanden sein können, und hinterlässt eine keimfreie Umgebung in der verschlossenen Gläsern. Ich habe vor kurzem eröffnet jars of venison Chili (die ich gefunden versteckt auf der Rückseite Regal), die gemacht wurden, vor über 2 Jahren, und Sie waren absolut perfekt.Alle kommerziellen canning auf die gleiche Weise erfolgt.

+73
user200830 02.10.2016, 08:55:19

Meiner Erfahrung nach, keine "flüssigen Zucker" (Achtung: Umgangssprache, nicht sehr genau, term) ersetzt werden kann, ohne textur Probleme. Mollasses, melassesirup, Zuckerrübe Sirup, flüssige Glukose, Zuckersirup, und auch agavensirup alle scheinen gut zu funktionieren als Ersatz. Ich nehme an, mais-Sirup oder sorghum wird auch funktionieren, aber noch nicht ausprobiert.

Sie bekommen die Unterschiede im Geschmack, aber in den meisten Rezepten, den Geschmack der Ersatz ist eine gute Passform. Die meisten dieser Geschmack verlassen sich auf caramelization sowieso, so sollten Sie versuchen, etwas von der gleichen Dunkelheit, weil grob gesagt, zwei "flüssigen Zucker" von der gleichen Dunkelheit haben den gleichen Geschmack und Intensität. Die Verwendung eines leichteren Ersatz ist meist auch OK, obwohl Sie verlieren ein wenig aroma. Mit einem dunkel-Ersatz in einem Rezept, das fordert eine Licht kann man das Ergebnis in den Geschmack von Süßstoff überwältigende allen anderen schmeckt. Zum Beispiel, formbare ganache wird durch das hinzufügen von Flüssigkeit, Glukose für die ganache; ich würde nie Zuckerrohr-Sirup als Ersatz gibt.

+72
Jordan N Lupe Kneupper 03.02.2018, 12:19:31

Sie können kaufen Mikrowelle plate warmers - stapeln Sie die Platten mit Ihnen geschichteten zwischen und nuke Sie für ein paar Minuten.

+11
David Delavari 13.09.2016, 22:34:52

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