Was ist der beste Weg zum Aufwärmen übrig gebliebenen gegrillten Fisch?

Ich habe selten (wenn überhaupt) sah nach vorn zu Essen übrig gebliebenen gegrillten Fisch. Was ist die beste Technik zum Aufwärmen der Fische, so dass es den besten Geschmack und textur?

Ich verstehe, dass einige die Qualität geht einfach verloren. Wenn Sie eine bestimmte Technik für eine bestimmte Art von Fisch, lassen Sie mich in auf dass als auch.

Ist es eine verlorene Sache?

+65
KrustyHack 08.07.2018, 03:08:37
34 Antworten

Im Allgemeinen, "natives Olivenöl" ist Oliven-Saft, die hatte mechanisch extrahiert aus roh gefräst Oliven. Zu "extra Vergine" der Saft sollte von der hohen Qualität der Früchte, die verarbeitet wird, schnell und sorgfältig bei niedrigen Temperaturen.

Leider sind die Begriffe, "natives Olivenöl" und "natives Olivenöl" haben in der Regel sehr wenig Sinn. Die Qualität von Olivenöl ist sehr subjektiv und ein Mangel an nützlichen quantifizierbare Attribute macht Regulierung fast unmöglich.

Der Geschmack und Kochen Eigenschaften von Olivenöl sind Faktoren, die der Obst-Qualität und Verarbeitung.

+974
rsahnkeruk 03 февр. '09 в 4:24

Anstelle von oder zusätzlich zu ei, versuchen Sie eine Panade verschafft Brot eingeweicht in Milch. Ich glaube, Cook ' s Illustrated verwendet diese Technik in einem Ihrer burger-Rezepte zur Verbesserung der Geschmack oder textur. Es wird als Bindemittel als gut.

+926
durgaprashanth reddy 09.04.2013, 09:05:11
Weitere Antworten

Verwandte Fragen


Ähnliche Fragen

Für schmoren, ich Liebe Grüne Jackfrucht -Dosen oder gefroren. Täuschen mich vollständig in einem Malaysischen curry. Lange, sanfte köcheln im geschmackvollen Brühe/Soße. Flocken fleshily bei der Gabel.

Beancurd sticks sind jene angetrockneten gelben Kunststoff-Stäbe in cellaphane packs, Kochen, erste gummiartige dann langsam auflöst bis die gewünschte Zärtlichkeit. Vergessen Sie es einmal in einem Eintopf für 2 Stunden und es war Hühnersuppe!

+921
shloak 22.06.2010, 03:00:33

Mais-tortillas verlieren Ihre Biegsamkeit sehr schnell.

Sie kann die Wiederherstellung einige Ihrer Biegsamkeit mit Wärme.

Zubereitung die tortillas kurz macht Sie vorübergehend biegsam. Sie können immer noch knacken, wenn Sie cool ist.

Der traditionelle Ansatz ist es, Tauchen Sie die tortillas in heißem öl. Es ist ein wenig chaotisch bei mir, aber es funktioniert sehr gut und produziert enchiladas, dass die richtige textur.

Natürlich, wenn Sie Ihre tortillas sind sehr alt können Sie werden abgestanden und erhitzen Sie Sie nicht, lassen Sie Sie sein, biegsam für lange. Es gibt nichts mehr, was diesen aber schneiden und braten für mais-chips.

+886
telis99 28.11.2017, 22:35:17

Mit Mehl, Wasser und Salz, den man machen könnte Sauerteig-Brot. Die Idee zu fördern, ist die wilde Hefe zu wachsen in einer Mischung aus Mehl und Wasser, die Sie dann verwenden, um Sauerteig Ihr Brot. Es dauert ein paar Tage, um eine Kultur/starter gehen in den ersten Platz, aber sobald Sie das getan haben, so können Sie es verwenden, um zu lösen alle Arten von Brot.

+880
user9001184 10.03.2014, 11:22:49

Da gibt es einen Weg für Früchte, Gemüse, Fleisch, Getreide, Gewürzen und anderen Sachen, die ich davon ausgegangen, es war ein Weg für diese Aroma-Flüssigkeiten als auch. Gerade jetzt, ich bin zu wollen bewahren japanische dashi und koreanische kimchi, aber ich denke, dass wäre super nett, kenne eine Methode, um zu bewahren alle Arten brühen/Aktien sowie.

+844
Sumit Sawant 01.02.2013, 05:02:54

Ehrlich gesagt, ich glaube das ständige auf und ab und rutscht über die Ahorn-Schneidebrett wird Sie viel mehr tun, um stumpf meine Messer als speichert Sie in einem vertical-slot blockieren.

+839
Curtis Bezault 17.02.2012, 12:43:04

Manchmal möchte ich ein Rezept (oder trainieren) beinhaltet, dass die italienische Baiser, aber ich finde es sehr schwierig, die Peitsche ein, wenn mit kleinen Mengen von Eiweiß.

Ich finde es sehr schwer Peitsche italienischen Baiser ohne die Verwendung eines stand-mixer. Meine Erfahrung mit hand-Mixer ist, dass es schwierig ist, richtig zu schlagen, das Eiweiß, wenn Sie den Zucker-Sirup. Es ist hart, um sicherzustellen, dass ich bin immer Sie den Schläger gleichmäßig decken Sie die Schüssel, und dann die max-Geschwindigkeit eines stand-mixer ist nicht zu schnell. Sollte ich vielleicht verwenden Sie eine Schüssel, die ist tiefer, aber nicht so weit für diesen Zweck; würde das funktionieren? Gibt es einen tip oder trick, um es zu tun mit einem hand-mixer?

Auf der anderen Seite, wenn ich benutze mein stand-mixer mit zu wenig Eiweiß in die Schüssel, der Schneebesen nicht ganz erreichen und ich werde verlassen meinen Kopf kratzen. Soll ich 'pre Peitsche' das Eiweiß zu gewinnen, die Lautstärke vor dumping Sie auf dem stand mixer Schüssel, so dass der Schneebesen können Sie erreichen? Gibt es ein tool oder eine Möglichkeit um dies zu umgehen?

Irgendwelche Tipps, Schlagsahne, kleine Mengen italienischer Baiser geschätzt werden.

+822
CloakedEddy 12.04.2011, 06:11:53

Kann ich einfrieren von Tyson Premium Young Chicken verpackt in Brühe? Ich kaufte mir ein twin pack von Tyson ' s Premium-Junge Hühner bei Walmart. Haben Sie eine Brühe verpackt in Ihnen, die die Pakete ähneln, Wasser-Ballons. Wird die Brühe, burst die versiegelten Kunststoff-liner, wenn ich freeze eine? Vielen Dank für Ihre Hilfe. Jw

+761
Jack Zuze 30.11.2013, 04:56:12

Ein Teil der Antwort ist die Verpackung. In Israel, so wenig wie vor zehn Jahren, könnten Sie kaufen die Milch in Kunststoff-Flaschen, in Kunststoff-Milch-Beutel, oder in der Milch Kartons. Natürlich die Milch Taschen könnte nicht lange nach der Eröffnung, da gibt es keinen wirklichen Weg, um Sie zu schließen. Aber auch zwischen den Flaschen und Kartons, die Kunststoff-Flaschen immer hatte eine deutlich kürzere Gültigkeitsdauer. Sie wäre auch mal ausgeschaltet sein, bevor offiziell abgelaufen, während die Kartons würden in der Regel frisch bleiben für mehrere Tage nach. Heute in Israel Milch wird nur verkauft in Kartons.

Ich kann nur vermuten, dass die Kartons, erlauben einen besseren sterilisation der Behälter, oder sind weniger durchlässig für Mikroben eindringen nach der Verpackung.

+744
Minjun 01.07.2016, 16:10:11

Versuchen Sie, die Verbreitung der Reis auf einem Tablett und lassen Sie es kurz abkühlen, nur ein paar Minuten, drehen Sie Sie sanft ein paar mal, um das gratis-steam. Dann mit Plastikfolie abdecken und pop in den Kühlschrank über Nacht. Es trocknet aus und jeder Klumpen können werden sanft ausgepresst und mit der Rückseite eines Löffels oder ähnliche.

+741
Ray Jhong 19.03.2015, 00:09:57

Obwohl dies mehr eine Allgemeine Lebensmittel-bezogene Frage, ich Frage mich, warum Kaugummi manchmal ändert seine textur und verliert seine zähe Qualität?

+731
Cody Welch 03.12.2015, 03:02:16

Heute Abend habe ich versucht, gjetost. Angefangen habe ich mit einer Gallone Milch und mozzarella gemacht, dann noch ein wenig trocken Milch, und aus ricotta-Käse. Schließlich war ich im Begriff zu reduzieren, die Molke nach unten in gjetost.

Sobald ich die Molke reduziert bis zu etwa 10% seines ursprünglichen Volumens, der simmering wurde unglaublich... komisch? Im Grunde das brodeln wurde sehr unregelmäßig, mindestens jedoch zweimal wurde es plötzlich "BLUB", die geschickt Duschen von 230+ Grad whey Duschen über dem Herd, sodass auch eine deutliche SLAM, wenn der Topf körperlich sprang auf den Herd. Nach nur knapp entging ein Haufen brennt zweimal, zog ich den Topf aus der Hitze und ging Weg. Ich möchte das Rezept aber bin ich nicht riskieren, eine Reise nach dem Krankenhaus.

Also, hat schon mal jemand gesehen, dass dies geschieht? Warum muss es köcheln lassen, so erratisch und dann einen großen GLUB/bubble-explosion in der Mitte, die ist so gewalttätig? Ich habe gehört, der Dinge immer super geheizt, aber das macht nicht den Anschein, als würde es hier gelten, weil es keine komplett Reine Flüssigkeit (es gibt einige topfen von albumin protein, das scheint gut zu sein origination Seiten).

+664
Raphael Pomer 07.04.2012, 18:30:28

Ich würde gerne Schiff hausgemachten mozzarella. Ich überlege mir den Kauf eines Vakuum-Verpackungs-system zu bewahren, es für die 2-3 tägige Reise. Ist dieser zu empfehlen? Wenn nicht, gibt es alternativen?

+640
Elena Sergeevna87 10.07.2012, 02:53:22

Werfen Sie in die Pfanne mit einem ei. Sie erhalten eine knusprige ei tortilla-matrix.

+610
Ogiugo Mike Ekpen 05.08.2015, 20:48:41

Es ist eisig hier und es dauert ewig, für butter oder Eier zu kommen, um Raumtemperatur. Meine Fragen sind:

1) Wie bringen Sie die Zutaten auf Raumtemperatur schnell, wenn es winter?

2) Wie Sie wissen, Sie sind Raum-Temperatur?

3) Warum sollten die Zutaten bei Zimmertemperatur?

+607
David Freitag 10.06.2018, 19:24:05

Sie geben das gluten eine Möglichkeit sich zu entspannen. Wenn Sie ein Brot zu früh, die gluten Tränen. Sie sollten immer lassen Sie Ihre Teige ruhen zwischen make-up-Bühnen, aus diesem Grund. Natürlich, wenn Sie vorsichtig sind, können Sie es überspringen. Jedoch, wie du bereits erwähnt hast, der Teig wird weit mehr 'bucky' (wie mein Alter Lehrer es nannte), und härter zu arbeiten.

+597
Co Worker 11.02.2019, 05:26:22

Unabhängig davon, ob pan-sengenden Dichtungen im Geschmack (nicht), Malachi ist richtig. Die poster, die belohnt wurde mit den gewinnen, die Antwort wird ruiniert sein steak.

Ich will hinzufügen, einige details für den braten.

  • Heizen Sie Ihren Backofen bis 500F
  • Pan-sear erste, hohe Hitze. Wenn Sie nicht produzieren Rauch in deine Küche, du hast es falsch.
  • Vorbereitet haben Sie eine Tropf-system für Ihr steak, wenn Sie gehen zu braten:
  • Platzieren Sie einen Draht rack über eine flache Pfanne mit ~1/4 Zoll von Kochsalz. Diese fangen das Bratenfett und verhindern, dass Ihr Ofen von hinzufügen, um weitere unerwünschte rauchentwicklung in Ihrer Küche (an dieser Stelle, die Sie bereits geöffnet haben Ihr windows, und deine Frau wird fanning die Rauchmelder)
  • Einfügen ein Fleisch-thermometer in die dickste steak
  • Braten, bis es liest 120-125 (medium-rare)
  • Der Letzte Schritt ist offen für interpretation, aber ich würde nicht vorschlagen, abweichende
+535
Mark Costello 15.08.2013, 00:37:54

Sie haben, um zu verstehen, was der Sinn und Zweck der Zutaten ist. In einem bröckeln oder-streusel-topping (mein go-to in der Kategorie ist ein apple crisp), die (gluten - /Weizen -) Mehl, butter und Zucker sind eigentlich alle Bindemittel/strukturelle Komponenten. Geschmack/Aroma ist ein Teil davon, aber wie in Ihren Experimenten, in die andere Antwort, Sie können nicht wirklich unterscheiden ein element Wild (getrennt von anderen) ohne wesentliche Veränderung der Ergebnisse.

Mit dem im Verstand, die butter in einem crumble/streusel-topping wird Einfluss auf die Weichheit der Krume (ähnlich wie Kuchen/Gebäck). Zärtlichkeit wird auch davon beeinflusst, ob Sie verwendet die kalte, geschmolzene oder weiche butter (oder ein nicht-butter, die Verkürzung, wie margarine oder SCHMALZ/Crisco). Die Zärtlichkeit geht-zu-Mund-Gefühl, das wird beeinflussen, wie/wenn deine Zunge knüpft an die diff-Aromen.

Ebenso die temp/Stand der butter/Verkürzung wirkt wie & wie viel der Zucker wird sich auflösen/mit ihm interagieren. Je nachdem, welche Art von Zucker Sie verwenden (granuliert/weiß, dunkel/hell-Braun, raw/demerara, flüssige Süßungsmittel wie Honig, mais-Sirup, Melasse oder agave), kalt/geschmolzen/weiche butter wird einfach eine unterschiedliche Aufnahmekapazität für Zucker, die Köche nutzen können, um "super-süßen" oder "unter-versüßen" gegeben, grundsätzlich die gleiche Menge Zucker.

Und natürlich in einem bröckeln, Ihre Wahrnehmung der süße des fertigen Belag beeinflusst werden, durch die Füllung, denn es gibt (lecker!) Geschmack Interaktion während des Kochens.

Also es kommt auf die Zutat, die Vorbereitung und Auswahl und Kochen Techniken - nicht nur raw Proportionen. Kochen ist eine Art angewandte Chemie - manchmal, wie Sie die Dinge zusammen, wie/wichtiger als das, was Sie zusammen gestellt.

+470
patricia lightbody 08.03.2016, 17:50:59

Dieser tag ist nicht eine catch-all-tag für jedes Rezept oder eine Technik, die verwendet ein Backofen. Bitte Lesen Sie den ganzen wiki-text, bevor Sie es.

Themen akzeptiert, innerhalb dieses Tags:

  • Herkömmliche öfen, gas-und Elektro, die ein oder mehrere Heizelemente zu Kochen durch Hitze-Strahlung. Wenn Sie nicht geben Sie , gehen wir davon aus du meinst electric.

  • Umluft-öfen, die Wärme, Nahrung mit fan-gezwungen heiße Luft. Gehören die tag.

  • Holz befeuerten öfen, in denen die Heizung mit Flammen aus der Verbrennung von Holz. Gehören die - tag.

  • Toaster öfen, die technisch eine form der konventionellen Backofen. Bitte beachten Sie, dass toaster öfen stark variieren in Ihren Eigenschaften und Fähigkeiten, so seien Sie so spezifisch wie möglich, wenn Sie Fragen über diese.

Themen nicht akzeptiert, innerhalb dieses Tags:

  • Mikrowellenherde; Verwendung der - tag für Fragen zur Mikrowelle oder Mikrowelle Kochen.

  • Fragen über Rezepte oder Kochtechniken, die gerade einen Ofen. Dieser tag ist über das Gerät selbst; wenn Ihre Frage ist eigentlich nicht über die Auswahl, den Betrieb oder die Aufrechterhaltung eines Ofen, dann verwenden Sie die entsprechende Technik-tag wie oder .

+457
Xavi Esteve 17.07.2017, 06:46:34

Dies ist ein Forschungs-Thema, genau zu studieren, was Sie fragte. Es heißt Essen Paarung, die Theorie, die hinter foodpairing ist, dass, je häufiger die Aroma-Moleküle aus zwei Zutaten sind, kann man Sie besser kombiniert.

Bitte beachten Sie, dass, im Durchschnitt reden wir über 200+ flüchtige Aroma-Moleküle pro Zutat.

+411
Nitchaya 05.11.2016, 23:24:09

Ich habe vor kurzem ein Haus gekauft, die hat einen Ofen mit einer elektrischen 4-Flammen-flache Kochfläche (geschätzt circa 1970er/80er Jahre), sowie eine zusätzliche elektrische 4-Flammen-Kochfeld. Das, was ich Fragen, ist es ein Elektro-flat-top-Grillplatte auf dem Markt zu ersetzen, die standalone-Kochfläche? Ich bin envisioning das äquivalent zu einem kurzen, um eine einzige große Kochfläche für Dinge wie Pfannkuchen, gebratener Reis, etc.

Irgendwelche Gedanken?

Danke!

+398
Donald Santizo 20.08.2018, 09:10:07

Fragen über Kuchen-Krusten aus cookie-Krümel oder ähnliches.

Wenn Sie Fragen, über die Krume Beschichtungen für gebratenen Elemente, verwenden Sie die Panade tag.

+394
Blaza Bla 13.06.2017, 09:53:57

Setzen Sie ein Gummiband um den Deckel von dem Glas, Griff fest, und drehen.

+392
Salah abbass 07.09.2013, 06:00:46

Es wird nicht viel Geschmack: im Gegensatz zu Oliven -, Raps-Öl ist eher fad, die macht es gut zum Frittieren und schmieren, wenn Sie nicht wollen, fügen Sie zu dem Geschmack. Sie werden wahrscheinlich nur am Ende mit öligen Salat.

+390
VScape 12.01.2017, 07:59:52

Die canning-Prozess macht Lebensmittel sicher sind: die vorhandenen Bakterien und Pilze getötet werden, das eindringen von neuen Erregern verhindert durch verschließen des Behälters. (Mehr z.B. hier.)

Sobald Sie öffnen Sie die Dose oder Glas, dessen Inhalt ausgesetzt sind, zu der umgebenden Luft, die enthalten Bakterien und Pilzsporen. Einige von denen glücklicherweise wachsen die Fütterung auf die Lebensmittel, die Sie zu land auf. Kälte verlangsamt den Stoffwechsel, was bedeutet, Sie nicht erreichen kann gefährlich Nummern innerhalb der empfohlenen Aufbewahrungszeit nach dem öffnen. Für weitere Informationen über die Lagerung von Lebensmitteln finden Sie in unserem kanonischen Beiträge an die Lagerung von Lebensmitteln und auf wie lange, schnell verderben Lebensmittel können bei Raumtemperatur stehen gelassen.

+327
BitcoinTrader 01.02.2015, 19:48:28

Romano-Käse ist fast identisch mit dem Parmesan, in die Sie fast sicher nicht sagen, der Unterschied zwischen den beiden, entweder textur oder Geschmack. Sie könnten wohl auch Weg mit einer Asiago. Während es hat einen anderen Geschmack und Schmelz, es teilt eine ähnliche nuttiness mit Parmesan.

+326
Nilesh Pharate 07.11.2019, 01:12:11

Die Methoden, die ich kenne, um zu testen, kalte Milch wird entweder Kochen Sie es und suchen Sie nach der Pause, schmecken (igitt!), oder hoffen, dass es riecht schlecht genug, um zu wissen, es ist schlecht.

Gibt es eine einfache und wissenschaftliche Weg, um zu wissen, ob die Milch noch gut ist? und für wie viel mehr ist es wahrscheinlich zu bleiben, gut?

Der Ablauf Datum allein ist kein guter Indikator, da es davon einige Bedingungen, über die Lagertemperatur und wir haben alle gesehen, gute Milch vergangenen Ablauf und schlechte Milch vor Ablauf.

Ich bin auch neugierig auf den besonderen moment, über die wir als Milch "schlecht geht'. Kann einer sagen wie weit entfernt es aus der aktuellen scheinbar gesunden Zustand der Milch?

+286
Pradeep Kr Kaushal 01.09.2013, 15:56:37

Versuchen Sie, eine sehr kleine Menge an Zitronen-Suppe und sehen, was passiert, wenn Sie Wärme auf ein köcheln lassen. Es könnte funktionieren, aber wenn es nicht funktioniert werden Sie nicht haben, ruiniert die ganze Sache.

Wenn das nicht gelingt, dann müssen Sie möglicherweise reimagine das dessert. Mein Erster Gedanke wäre zu füllen und/oder zu sättigen, eine dessert-Schalen oder angel food Kuchen mit der Mischung, und dann die Firma es durch kühlen oder gefrieren.

+282
VASILY 23.12.2012, 06:28:37

Wärmeres Wasser führt zu mehr Koffein-release-und ein bitterer Geschmack, wenn es kocht die Blätter. Wenn Sie ernsthaft über den Geschmack von Kaffee, vier Tassen und Gießen Sie Wasser in Ihnen: Der erste kocht, der nächste nach 30 Sekunden, und so weiter. Verwenden Sie einen cracker zwischen den einzelnen sip; die späteren Tees schmecken etwas leichter und süßer, und die mittleren beiden vor allem sollte eine deutliche zarte grüne Tee Geschmack. Für lose-Blatt-verwenden Sie in der Regel eine etwas niedrigere temp, während typische Teebeutel brauchen mehr Zureden zu bekommen, der Geschmack aus. Es gibt websites, die tatsächlich die Liste mit perfekten Temperaturen und steilen Zeiten für jede einzelne Sorte, aber es ist auch eine Frage des Geschmacks.

Grüner Tee Snobismus ist ein bisschen wie Wein-Snobismus, der Himmel ist die Grenze für, wie erhaben Sie gehen wollen, aber zur gleichen Zeit, jeder kann trinken und genießen Sie es.

Schwarzer Tee auf der anderen Seite nicht über solche delikaten Geschmack, weil es schon vorgekocht. (Oolong behält von jedem ein wenig Natur.) Wie heiß sollte man machen, es hängt nur davon ab, wie viel Sie wie der Geschmack der Bergamotte (für die Earl Grey) oder was auch immer Zusatzstoffe sind in Ihren Tee, wie bitter kann man es aushalten, und wie viel Koffein Sie wollen aus ihm heraus. Die heißer und bitter es ist, je mehr der Tee vertuschen, den Geschmack von jeglichen Zusatzstoffen. Ziehzeit wirkt sich auf die Bitterkeit als auch, natürlich. Ich bin mir nicht ganz sicher, aber ich glaube, dass Bergamotte-öl wird auch beginnen, zu verdunsten, wenn es gekocht, aber ich nehme Sie nicht Kochen Ihren Tee.

Ich habe keine Ahnung, wie wäre es den Geschmack des chai, wie ich nie einen wirklich guten mich. Ich in der Regel machen Sie aus dem Pulver, und ich habe gesehen, überhaupt keinen Unterschied im Geschmack zwischen heißen, warmen oder auch kalten Wasser, obwohl die textur leicht verändert - es nicht-mix perfekt in kaltem Wasser. Diese Pulver haben wahrscheinlich die meisten der Variabilität verarbeitet aus Ihnen heraus. Ich nehme an, das gilt doppelt für die heiße Schokolade, da die meisten Mischungen haben nicht einmal echten Kakao mehr.

Abgesehen von der Möglichkeit des Kochens aus ölen oder teilweise brennenden, grünen Blättern, die in schwarz, ich glaube nicht, dass das Wasser heiß genug, um zu ändern, die Chemie der Getränke.

+272
KNC Services 11.03.2013, 20:41:51

Deine Mischung ist nur eine chili-Pulver mit einem fruchtigen flair.

Als Faustregel gilt, chili-Pulver enthält große Mengen an chilis, Kreuzkümmel und Zwiebeln oder Knoblauch. Andere Aromen kommen und gehen und erscheinen in unterschiedlichen Mengen. Die Zutaten in deinem mix, die nicht typisch sind die amchur, Zimt, Koriander, und Zimt. Zimt mit chili-Pulver ist nicht ungewöhnlich und Ergebnisse in vertraute Aromen, aber es ist oft nicht im standard-Rezepte.

Die amchur, getrocknete und pulverisierte unreife mango und Koriander, würde vermitteln, die frischen, fruchtigen Noten, die sind nicht typisch, aber Klang wunderbar!

AB ' s ist ein ordentliches standard-chili-Pulver Rezept:

  • 3 ancho chilies, stammten, entkernt und in Scheiben geschnitten
  • 3 cascabel Chili, stammten, entkernt und in Scheiben geschnitten
  • 3 getrocknete arbol chilies, stammten, entkernt und in Scheiben geschnitten
  • 2 Esslöffel ganzen Kümmel
  • 2 Esslöffel Knoblauch Pulver
  • 1 Esslöffel getrocknete oregano
  • 1 Teelöffel geräucherte paprika

Ich war in der Lage zu finden, ein Rezept , das sah ähnlich wie bei dir - das ist mit Koriander und Zimt:

  • 5 getrocknete Guajillo Chilis
  • 2 getrocknete Chipotle chilies
  • 4 Arbol Chilis (oder andere dünne rote würzig Chili)
  • 1 Teelöffel paprika
  • 1 Teelöffel Koriandersamen
  • 1 Teelöffel Kümmel
  • 1 Stange Zimt
  • 2 TL Mexikanische oregano
  • 1 TL Zwiebel-Pulver
  • 1 TL schwarze pfefferkörner

Beginnen Sie mit diesem Rezept und ändern Sie es nach Ihrem Geschmack. Zum Beispiel würde ich wahrscheinlich das doppelte Kreuzkümmel und schwarzen Pfeffer, da ich nicht denke, es passt hier. Wenn der Geschmack der mango war unverwechselbar in Ihrer Mischung es könnte Hinzugefügt werden, um Geschmack ohne negative Auswirkungen auf den mix. Wenn Sie nicht möchten, dass Ihr mix zu scharf, dann sollten Sie stick mit milder getrocknete Paprika. Viele getrocknete Paprika sind überraschend mild und fruchtig. Nicht nur lassen Sie aus, denn Sie machen einen Großteil der Geschmack und die Magie.

Beachten Sie, dass beide Rezepte erfordern kein Salz. Kommerzielle Gewürz-Mischungen enthalten viel Salz als Billigen Füllstoff. Sie sollten Salz Ihr Gericht schmecken und nicht fügen Sie es in Gewürz-Mischung. Durch mischen dieser selbst, wirst du auch in der Lage sein zu verwenden, frisch gerösteten und gemahlenen Gewürze, die schmecken viel besser.

+203
farawaystars 31.03.2010, 07:28:42

Ich kaufte dieses FARMcurious Gärung kit auf Kickstarter. Sobald ich es habe und mache es, ich fand Ihre Ansprüche wobei die "super-easy" ein wenig übertrieben. Bei der Suche rund um online ich fand, dass andere Menschen empfohlen, Wägen Sie Ihre Salz anstelle der Messung von Volumen-und dass es absolut haben egal welche Art von Salz benutzt du (also ich gespült, das Gemüse ab und begann von vorn).

Ich begann, Sie gären im August und soll, um Sie zu überprüfen im Oktober. Nun, es ist jetzt Januar und ich habe gerade zu viel Angst, Sie zu versuchen.

Es ist kein Schimmel wächst, Sie haben in einem dunklen Raum in meinem Keller. Die Schleusen sind alle intakt. Nichts "sieht gross". Ich öffnete eine, die hatte Gurken, Karotten und Sellerie in es und es Roch vage "pickly" (gar nicht schlecht). Ich probierte eins und es war nur eine Art soft-ish und sehr salzig. Es ist schon seit 2 Stunden und ich bin nicht tot oder krank oder sonst was.

Meine Frage ist... Was sind die Gefahren hier? Wie würde ich "wissen", wenn es "nicht funktioniert" oder wenn es "schlecht ging"? Diese person getestet, PH-und schaute ihn unter ein Mikroskop. Was würde ich suchen genau, (ich habe zufällig genau das gleiche Mikroskop)? Was würde passieren, wenn Sie schlecht waren, und wie lange würde es dauern, bis passieren (wenn ich aß einige)?

Die meisten Sachen, die ich gesehen habe online behauptet, dass, wenn es gefährlich würde es riechen, so schlecht Sie konnte nicht selbst Essen, und dies ist die absolute beste sicherste Methode der Konservierung.

enter image description here

+164
Huntergn 27.10.2014, 01:16:47

Lassen Sie es langsam abkühlen minimiert die chance, sich zu verziehen, für dünne oder Billig Kochgeschirr.

Gutes Kochgeschirr sollte, stand zu sein, fleischjus oder schnell abgekühlt unter fließendem Wasser.

Wie cool es ist bis zu Ihnen.

Hinweis: die oben genannten basiert auf Metall Töpfe und Pfannen. Glas, Keramik oder Steingut Töpfe sollten immer langsam abgekühlt, um zu verhindern, dass Hitze-stress brechen oder Haarrisse.

+119
AnimiVulpis 24.11.2014, 17:26:56

Apple-Stücke wurden schwarz sehr schnell. Wie kann ich Sie retten?

+94
Tommie Jones 15.03.2013, 03:09:38

Fragen mit Tag anzeigen

buy cialis buy cialis online buy cialis online without script canadian cialis online pharmacy cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis dosage cialis for daily use cialis free trial cialis generic cialis generic release date cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis side effects cialis vs viagra cialis without a doctor's prescription generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada pharmacy generic cialis tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20mg tadalafil 5mg tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil side effects viagra vs cialis where can i buy cialis over the counter at walmart buy cialis buy cialis online buy cialis online without script canadian cialis online pharmacy cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis dosage cialis for daily use cialis free trial cialis generic cialis generic release date cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis side effects cialis vs viagra cialis without a doctor's prescription generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada pharmacy generic cialis tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20mg tadalafil 5mg tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil side effects viagra vs cialis where can i buy cialis over the counter at walmart blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil