Die andere Seite arbeiten könnte, also Kochen Sie die Eier weniger. Die äußere Schicht der weißen erstarrt Letzte, Kochen es weniger lässt es die Flüssigkeit und das ei gleitet. Schleifen Rosmarin ist nicht so große Sache, ich nur Gießen Sie einige in der Handfläche einer hand und reiben Sie dann mit der anderen Handfläche. und @Messer, Stimme ich zu. Das Verbot von Fragen der Gesundheit wird mehr über Allgemeine Lebensmittel-Gesundheit und weniger darüber, wie man rund um die Lagerung von Lebensmitteln Probleme. Ich würd Abstimmung zu schließen, wenn die Frage sagte, "make me fat" statt "machen mich krank". Diese Frage scheint off-topic, weil es um Biologie oder Mikrobiologie, und ist nicht eine kulinarische Frage. Es ist möglich, dass das Glas, trifft auf die Kante, die während des Transports, kann das Siegel brechen. Ich weiß nicht, die details der Konservierung, aber ich vermute, für die meisten Menschen, die Zugang zum internet haben, ist es nicht Wert krank zu werden vorbei. Sie beantworten nicht, ob ich den braten vor oder nach dem Schleifen. @justkt - Es hängt davon ab, was die Zwiebeln in das für mich. Wie ein chili oder Eintopf, ich nicht die Mühe. Aber, wenn ein braten für etwas mehr verfeinert, die ich tun. Anyway, 99% der Zeit es ist nicht ein Problem, weil ich meistens zu vermeiden, sprießen Zwiebeln, während in der Filiale. Säure kann behoben werden, mit einer Prise Creme tartar, Zitrone Saft oder Essig. Wow!!! Meine höchste Wertung Antwort auf Erfahrene Beratung, durch einen Faktor von 5. SE Ruf, eine seltsame Sache. Könnten Sie sand Sie nach unten, wenn die Größe ist ein **big** Sorge, nicht zu leicht, aber ja, ich sah, dass Sie danach (vielleicht sollte ich es getan haben vorher). Es sieht cool aus, und erfordert auf jeden Fall eine völlig andere Teig-obwohl ich vermute, dass Probleme mit dem Teig Probleme mit dem Teig. Es ist ein ziemlich standard-set von Fragen. Vielen Dank für das heads-up, obwohl. Ghee oder ungeklärtem butter ist immer noch ein milchprodukt... Das löst nicht wirklich das problem. In diesem Rezept, Ihre mayonnaise nicht zu trennen. Hört es auf, eine emulsion und wird Teil des Teiges. Sie wissen, wie die butter trennt, wenn geschmolzen, durch sich selbst, sondern ein Teig mit butter glatt? Das gleiche passiert hier. Aber sowohl die Emulgatoren und die Luft in die mayo sind Wirkstoffe (Backen, die Struktur ist wichtiger als Bestandteile!) so Stimme ich mit @Sobachatina Antwort. Sie machen es noch schlimmer, wenn Sie Ersatz. @Flacher Stimme der Erfahrung? Beschichtung ist in Ordnung (ich ermutigen, Gärten), aber letzten Sommer verbrachte ich einen Tag bei meinem cousin der Kartoffel-farm, und wir aßen einige baby-Kartoffeln (alle unter 2 cm) von einer Verletzten pflanze. Waren Sie roh... und lecker!!! Die Mitglieder der Familie nicht erlauben Sie mir, zu trinken, ohne zu Kochen Milch als schädlich für die Gesundheit. Ich suchte über das internet, jeder schlägt vor, um zu Kochen die Milch. Bringen Sie den Fisch nur in die Knochen, bzw. die Knochen + Fleisch? Ich würde denken, es wäre schwieriger zu Schleifen nach unten mit dem Fleisch drin, als das Fleisch werden lassen kann, die Knochen mehr rutschen, anstatt Boden bis effizient. Wenn Sie ausreichend Ruhezeit mit einem gut hydratisiert Teig, ich bezweifle, jeder wird ein Thema sein...mal testen. Es kann auch sein, was passiert in den Aufstieg. Ein langer, langsamer Aufstieg werden mehr tun für die textur als ein kurzes, schnelles. Die textur wird auch betroffen sein, wenn Sie zu kneten zu viel, bevor die Bank den Beweis, oder nicht so dass die Bank den Nachweis zu gehen, lange genug. Ich empfehle den Kauf eines richtigen Pfeffer-mahlwerk und den Kauf guter Qualität, ganze pfefferkörner, so können Sie mahlen, erst kurz vor der Verwendung. @Belisar Nein, kein link. Ich weiß nicht einmal erinnern, wo ich diese Informationen aus - Jahre, Bücher zu Lesen, denke ich. @nico, es gibt nichts, über was macht eine pizza eine pizza, die ausschließen würde Huhn. Die Koreaner zum Beispiel, Liebe Spam, und manchmal Rollen Sie bis in Reis und Algen genauso wie sushi. Sie selbst nennen es "Spam-sushi." Es ist nicht sushi. Wenn ich Sie Fragen der beste Weg, sich zu integrieren, Buffalo chicken wing hot sauce in Rindfleisch Bourguignon, kann jemand wie der Geschmack, kann es Internet-Rezepte, die aufrufen, aber das bedeutet nicht, es ist noch Rindfleisch Bourguignon. Das Aroma-Profil, das Sie sprechen, ist nicht einer von chili. Nur weil Sie wie der Geschmack nicht ändern. Sie behandeln quinoa-Mehl genauso wie jede Mutter Mehl. Ein Bindemittel wird benötigt. Es ist hilfreich, einige empirische Argumentation zu unterstützen, Ihre Antwort. Oder abwesend, das ein Kommentar auf die Frage, mit passender. +1 für die Antwort und Kommentare. Ich nie als die Auswirkungen der Frequenz für die Zutaten. Es scheint grundlegende, jetzt haben Sie es erwähnt. Sind Sie sicher, dass es nicht die Feuchtigkeit läuft von der Unterseite des Deckels? Wenn das Wasser fällt, trifft das öl in diesem Fall. Beim Umblättern Huhn Laufe ich den Deckel halten, Kopf nach unten und Weg von der Pfanne. Dann schütteln Sie sich ein wenig, bevor Sie den Deckel wieder auf die Pfanne. Aber realistisch gesehen, wird es immer genug Feuchtigkeit in das Huhn bis zu einem Verspritzen führen. Vielleicht versuchen Sie, die Temperatur ein wenig nach unten. Wenn Sie haben einige Zutaten, die vor Ihnen und ein ehrgeiziger plan und keine eigentliche Rezept *Auf Essen und Kochen* ist ein Schatz. Ich würde auf jeden Fall gehen für die geringe und langsame, für die längere Methode. Vor allem auf der Grundlage erwärmt Rindfleisch schmeckt schrecklich... ich habe oft Kochen eine ganze Schweinefleisch Schulter gemeinsame in den Ofen über Nacht für etwa 14 Stunden, und ich verspreche Ihnen, es ist das beste Schweinefleisch überhaupt. Sind Sie versucht zu sagen, dass, wenn Sie drücken mehr, es wirkt sich auf die Höhe der Geschmack pro Esslöffel, nicht nur die Menge Saft? Öl nicht als Konservierungsmittel wirken, es spart Ihnen von aeroben Bakterien. Ihre chance, von Botulismus ist wahrscheinlich niedriger als mit frischen Knoblauch, aber die Kombination klingt immer noch gefährlich. @Yamikuronue ja, Das ist die Eigenschaft, die ich spreche. Artikel war sehr inspirierend. Ich Stimme mit den meisten Ihre Antwort. Ich denke aber, dass nach dem Kochen für 2,5-3 Stunden, die Karotten und Zwiebeln würde gekocht werden fast in Stücke, und passieren durch das Sieb leicht, so ein Teil von der sauce. Viele Rezepte verwenden diese Technik. Dies kann je nach Rezept, sondern muss mit einer Vorsicht, die Bratkartoffeln Hinzugefügt zu spät, um eine sauce wird nicht gut mischen Geschmack klug, aber auch ganz einfach, um zu lange in der sauce. @JimmyJames Dies ist technisch wahr, aber kochendes Wasser-Konservenfabrik wird nur verwendet, zu zerstören schädliche Mikroben in Gegenstände, die Sauer, salzig oder süß genug, um zu verhindern, dass das Wachstum der meisten anderen Mikroben, einschließlich botulin Sporen (obwohl man sollte immer noch vorsichtig sein, die Versorgung dieser sehr kleinen Kindern oder das immuno-unterdrückt). Druck canning ist ein sicherer Weg, um zu zerstören, mehr hardy Mikroben und können daher verwendet werden, um zu bewahren, weniger sauren Elemente. Das ist ein guter Punkt, wenn der Umgang mit so viel Reis -- der Weg, den ich kenne, um sich abzukühlen Reis schnell ist, um ihn ausgebreitet auf Blatt Pfannen, so kann der Dampf (die leider trocknet es in der gleichen Zeit). Wenn Sie gehen mit Yossarian 's Aufwärmen-Technik, dies zu tun ... aber ich würde wohl versuchen zu gehen, mit Doug' s Vorschlag ein Pilaw / Ofen Kochen.

Es wird durch eine Kombination von mehreren Faktor, je nachdem, wie das insbesondere Wurst gemacht wurde:

  • Trocken Wurstwaren enthalten Aushärtung Salze, eine Mischung aus regelmäßigen Salz-und Natrium-Nitrat (das zerfällt zu Natrium-Nitrit), die verhindert das Wachstum von Botulismus während die Wurst-Kuren.

  • Fleisch trocken Kuren Wurst wird auch Häufig eingefroren, um bestimmte Temperaturen für bestimmte Zeiträume zu töten, die Trichinose , die vorhanden sein können.

  • Bratwurst-Kuren, wird es zu trocken und zu konzentrieren, Salz zu fördern Krankheitserregern, sowie zu Sauer ist, von der Aktion von freundlichen Bakterien, und ist somit relativ Regal stabil. Es kann auch einfach Säure Zutaten, die als Teil der ursprünglichen Rezept.

  • Moderne Wurstwaren können auch ausgesetzt werden, die Bestrahlung, Kochen, oder andere "kill Schritt" zur Erfüllung der Anforderungen von Regulierungsbehörden, nach der New York Times.

Siehe auch:

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