Sieht aus wie kristallisiert und gebranntem Zucker zu mir, aber es ist zu nah. Was ist ein Bild? *facepalm* ich hatte keine Ahnung, ich bin so doof... wäre nicht die wörtliche übersetzung der Keks in deutscher zwieback? Nicht, dass es ähnelt entweder über ein cookie oder ein scone. Aber dann auch nicht biscotti. Scheint "zweimal gekocht" ist das nicht ein genialer name, aber es ist populär. Einen länglichen Topf? Klingt fast mehr wie ein Truthahn Röster. ... aber größer ... 2' über, 18" tief wäre 140qt. E471, Hauptzweck: drehen Sie den status von verpackten Lebensmitteln aus der "für Vegetarier geeignet" bis "fraglich für Vegetarier", die ist IMHO nie gut, es sei denn, es ist ein guter Grund, um einen nicht-Vegetarische Zutat in. Ich würde vorschlagen, Sie versuchen, etwas Flüssigkeit Rauch der Art schlug ich vor. Die Menschen werden oft versuchen, viel zu viel und sind dann mit dem Ergebnis nicht zufrieden. Ich denke, man könnte sein Ziel für Xá Xíu. Ich habe ein Rezept für die sauce für Xá Xíu, habe ich in meiner Jugend, aber ich kann nicht schwören, dass es genau das ist authentisch; es wurde auf der Grundlage der Soße auf einem lokalen chinesischen restaurant an der Zeit. Es ist gut genug, dass es immer noch benutzt, jetzt dass ich bin in meinem 50er, und einige chinesische Freunde haben es angefordert. Wenn Sie interessiert sind, hinterlassen Sie bitte einen Kommentar. Ich kann es hier posten, per e-mail, oder e-mail .pdf-version. Ich bin nicht sicher, die Regeln für die Veröffentlichung von Rezepten, also lass ich es auf mein SE ältesten shut me down oder leite mich auf den richtigen Weg zu gehen darüber. Die Arbeitsgruppe Umwelt wird gefördert durch die Bio-Branche; Ihre Aussagen sind so konzipiert, fördern "Chemie-Phobie" und sollte mit einem großen Körnchen Salz. Mercola ist ein bekanntes (und sehr reichen) pusher von Ergänzungen und auch er hat einen deutlich anti-science-Haltung. Weder er noch der Environmental Working Group, haben jede Glaubwürdigkeit. @verbose-Das wäre eine weitere große Frage (die ich sicher bekommen würde, gute Antworten). Was bedeutet "nur gemischt' in diesem Kontext bedeuten? Sie können gezielt Fragen, für Fotos zu. Ist die Tamarinde Häufig in einer Biryani-Rezept? Wir hatte mal eine Frage nach Huhn riechen stark nach Schwefel, und einige Antworten vorgeschlagen, dass es ein Schritt in Huhn-Verarbeitung, die beinhaltet Schwefel, aber die Spuren davon sollen neutralisiert werden, in einem späteren Stadium. Vielleicht ist der OP Roch nach Schwefel zu? Das Wort "Chemische" könnte alles sein. Große Punkte. Ich mag die Stärke Idee--ich habe die verwendet, die in geschmolzenem Käse Szenarien mit Erfolg in der Vergangenheit. Re: Salze früh/spät: Zugabe von Salzen zu Feststoffen mit Flüssigkeiten vor dem Kochen ist eine verbreitete Technik zur Verbesserung der mailliard Reaktion (dies macht das hinzufügen es zu früh, praktisch mit Fleisch, tofu, etc.), und einige Prozesse fehlen Salz früh fallen flach (wie Nudeln, Hafer, Brot). Salz verursacht weniger eine Chemische Reaktion, obwohl, und mehr von einer körperlichen Reaktion (wie bei Zucker), denn es ist hygroskopisch, zieht Wasser aus der Dinge. Salz ist auch ein Elektrolyt, das ist eine gute mojo für Ihren Gaumen (die manchmal nur absorbiert zu früh). wenn der Reis saugt alle sauve, vielleicht müssen Sie den Reis Kochen weiter, oder dienen weniger Reis? Auch, gedämpften Aromen sind eine typische Beschwerde über jarred Saucen jeglicher Art. (oder Sie sind übermäßig salzig). @Optionparty ich finde einen deutlichen Unterschied zwischen Nudeln mit Eier vs. Wasser. Sichern Sie die Schüssel, so dass Sie beide Hände benutzen - eins zu wisk und ein zu Gießen Sie das öl in einem dünnen, stetigen Strom, während Sie schlagen die emulsion sehr schnell. Das sollte den trick tun (den arm-Training ist ein zusätzlicher bonus) Ist die ursprüngliche gehören Zwiebeln, Karotten und Stangensellerie? Ich normalerweise Rauchen für 10-12 Stunden bei 220F. Ich weiß, es dauert nur 6, aber Sie sind oh so zart und fallen-off-the-bone, wenn ich Rauch so lange dabei, aber nicht übertrieben, entweder. Ich habe dann den grill für 15-20 nach Heften mit Barbecue-sauce, bis die Soße carmelized und klebrig. Aber Sie fragte zum Thema Käse-Fondue; Sie sind, statt zu Fragen, oder? Ich bin nicht sicher, es gibt eine zufriedenstellende Antwort zu Ihrem zweiten Punkt. Verschiedene Arten von Larven so ähnlich, dass die meisten Biologen nicht in der Lage zu sagen, Sie auseinander, werden Sie wahrscheinlich brauchen einen Spezialisten in der Entomologie Klassifizierung für eine positive Identifikation. So, es sei denn, jemand bestätigen kann, dass es keine giftigen Maden in den Bereich in dem Sie Leben, wird es riskant. Auf der anderen Seite, gibt es nicht viele giftige Tiere in den Breitengraden, wo die meisten unserer Nutzer Leben, und Maden sind in der Regel nicht bekannt, wie giftige Tiere, so haben Sie einige chance. Aber warum? Es ist völlig counter-intuitive, dass es keine unterschiedlichen Ergebnisse. Ich Schätze, dass Sie fand zwei anekdotische Referenzen für diese aber eine wissenschaftliche Erklärung wäre nützlicher. @BaffledCook Niemand mit einen lecken Sinn macht, installieren Sie Sie in der Küche, aber mir ist im Flur zwischen der Küche und dem Wohnzimmer und man kann noch mit Kochen Rauch. Aber, völlig richtig, das Bild oben sollte eigentlich als ein Kakao-Pulver trinke, also denke ich, die Menschen tun, falsch label Dinge. So... Käufer bewusst sein. Überprüfen Sie die Etiketten. Ja, so ziemlich jeder glatten Oberfläche zu tun. Wenn Sie üben, Grenzen, die Sie tun können, es auf eine Runde Dose oder so etwas. Der Himmel ist die Grenze! Eier bleiben frisch für eine LANGE Zeit, sogar auf der Theke. Durch die lange Zeit, die ich bedeutet, Wochen und sogar Monate, wenn die Eier wirklich frisch. @Ocaasi: Eigentlich hast du Recht...ein weiterer Favorit (obwohl ich es nicht verwendet haben, hier) ist die "organoleptischen" was wäre der technische Begriff für "Mund-Gefühl". "Butter Blätter einen schmackhaften organoleptischen Qualität auf dem Gaumen als Verkürzung" Für "hydro" vs. hygroskopisch...es gibt kein solches Wort als hydroscopic....weiß nicht warum, aber das ist der Fall! America ' s test kitchen sagte auch, in diesem video, dass Sie immer noch lieber Kochen frische steaks für die bessere textur, aber wenn Sie Ihr steak gefroren, nicht Auftauen vor dem Kochen. Das war nicht wirklich spam, es war einfach nur kopieren-einfügen und die Quelle Website wird automatisch angefügt, Sie eine Anzeige für sich auf es. Wir würden bevorzugen, dass Sie die Frage beantworten, in Ihre eigenen Worte und Zitate, aber dieses Zitat ist nicht eine sehr direkte Antwort auf die Frage. FWIW, und mit Bezug auf meine Antwort oben, ich verwenden Sie einen schwarzen Sharpie Marke permanent marker. Ich legte meine quart-Behälter und Deckel in die Spülmaschine, nach Gebrauch. Dann in den Schrank. Wenn ich will Wiederverwendung/re-mark, ich wischen Sie die alte Markierung aus mit meinem Daumen....wirklich, dass einfach. Einfrieren wird definitiv verändern die textur und den Geschmack, und ich würde sagen, dass die beats der Ankauf so großer Käse. Ich würde lieber weniger kaufen Sie es und genießen Sie es so viel wie möglich, während die frischen... Fügen Sie, wenn ich gesalzene Eier, meine Anweisungen wurden umgehend entfernen, der rissig ist. Früh in den Prozess, Risse können leicht verunreinigen die sole und verderben, ruinieren die gesamte Partie. Auf der Oberfläche, Sie würde denken, die sole ist stark genug, um dies zu verhindern, aber die Erfahrung sagt, dass eine Leckage neigt zu schweben bis der Luft-Kontakt und Verderb, die sich auch durch die sole. @SKAS: Angesichts der Verdauungs Kommentar, wenn Sie haben IBS, Morbus Crohn oder so etwas, gluten und Soja werden am besten vermieden werden. Soja sollte auch vermieden werden, wenn Sie irgendwelche Schilddrüsen - /endokrine Probleme, da es ist ein Hormon, mimicker. Ich versuchte es einmal (extra Vergine, wahrscheinlich leichtesten verfügbar) und dem fruchtigen Geschmack aus, es schmeckt schrecklich. Das nächste mal, ich habe versucht, Crisco, und hatte eines der leichtesten textur, die meisten feuchten Kuchen aus einer box, die ich jemals hatte. Auch ich habe einmal versucht, grapeseed oil bei der Herstellung belgische Waffeln von Krusteaz-mix, und jetzt werde ich nie machen, belgische Waffeln mit etwas anderes. (Die textur und Feuchtigkeit sind genau wie ich es mag.) Traubenkernöl geworden mein gehe-zu-öl, Wann immer ich kann passen. Ich habe nicht einen Kuchen, der sich im Jahre, an diesem Punkt, so habe ich nicht versucht, mit Traubenkernöl...aber ich kann, irgendwann.

Fast alle Dicke Suppen, die ich machen enthalten Impulse. Ich verwenden eine Vielzahl von Hülsenfrüchten, aber in der Regel nicht mehr als zwei Arten in einer Suppe.

Versuchen Sie, das Experimentieren mit Erbsen, die in gelb oder grün, getrocknete Erbsen oder Sorten von Linsen.

Andere Verdickung Zutaten sind Kartoffeln, Süßkartoffeln, Kastanien und Graupen.

Impulse, je nach Sorte, kann es eine Weile dauern, zusammenzubrechen, wenn Sie so wollen, eine Dicke Suppe ohne den rest der Gemüse wird verkocht betrachten Sie nur das hinzufügen von Zwiebeln an den start und fügen Sie die anderen Gemüse als Suppe base, wird dicker.

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