Die Antwort, die wörtlich sagt, dass dies subjektiv ist. Der *natürlich* für einige Salate (oder etwas Salat-Esser) eine noch kleinere Größe nicht ideal. Aber es ist immer gut, um mehr Allgemeine Antworten und mehr Optionen. Ich mag meine Antwort, aber sind Sie sicher, dass Sie nicht nur undercooking Sie manchmal? Simmering ein-Zoll-Stücke für 30 Minuten klingt wie es könnte nicht lang genug sein, vor allem wenn die Temperatur fällt, wenn Sie Sie hinzufügen, und Sie sind auch in der Zeit. Wenn Sie sind zu schwer, haben Sie versucht, nur das Kochen mehr? Ich gehe davon aus, dass diese Antwort spricht, um Wasser in einem GESCHLOSSENEN Behälter. Die Tatsache, dass die OP schreibt über einen Krug, der ist offen für die Luft, bietet eine zusätzliche dimension der Frage, die ich glaube nicht, dass diese Antwort-Adressen. Natürlich, Sie können nicht gewusst haben, dass, wenn Sie auf dem Laufenden. @Lawtonfogle, lustig sollten Sie mich Fragen, wie ich haben experimentiert mit dem ultimativen nicht-kalorische Süßungsmittel. Dass braucht seine eigene Q&A, es ist zu viel hier zu setzen, ich werde es tun, bald. In der Zwischenzeit versuchen splenda oder jede von der vollen Kraft sucralose-Produkte. Alternativ können beliebige nicht-kalorische Süßungsmittel, die Sie gerne arbeiten würden, nur lösen sich alle pulverisierten Formen ersten. Ja, die ganze Sache wird eine purpurrote Farbe, es klingt lecker. Ich gebratene Kartoffeln und Rüben zusammen in meiner Pfanne, also warum nicht ein au gratin? Irgendwie borst-Verkostung mit der Cremigkeit. Wenn Sie niesen oder Husten in Ihre Hände, oder sich selbst zu finden berühren Sie Ihre Nase, etc, ändern Sie einfach die Handschuhe. In allen Küchen der Restaurants sind Sie Gesundheit-code beauftragt, beim berühren der Nahrung, die nicht gekocht wird. Kannst du ein Rezept? Hast du absichtlich das Stück Plastik, oder war es ein Teil von Kochgeschirr. Wenn der Kunststoff geschmolzen, ich weiß nicht denke, es lohnt das Risiko. möglicherweise nimmt Sie auf die raw-schwefligen Geschmack von Zwiebeln? Die gut gekocht-Püree Jefromi vorgeschlagen würde immer noch funktionieren, aber andere alliums weniger getan, wahrscheinlich nicht. vielleicht hasst Sie Zwiebel Atem? Einige Buddhisten ersetzen Sie den Geschmack mit schwarz-Salz (kala namak) oder Hing (asofoetida) Abgebaut wird das Salz kommt aus dem alten Meeresboden, die form der Gruben. Das abgebaute Salz, wenn minimal verarbeitet, sollte Spurenelementen die gleiche wie in Meersalz. Die genaue Mineralien und Beträge variieren je nach geographischer Lage, genauso, wie es mit Meersalz. Es ist nicht meine Sache, nicht zu wissen, Ihre situation, noch weiß ich, wo Sie sich befinden, aber IKEA verkauft 24 Stück Edelstahl-Besteck-sets ab €10 / £7.75 / $8. Kunststoff Besteck wirklich viel mehr Kosten effektiv? Könnte das Auch sein, weil nicht genug Wasser? Eine gute Möglichkeit, über das Buch oder eine der apps wäre, Kommissionierung eines der Gewürze in das Rezept, das Sie verwenden möchten, suchen Sie sich das Vorschläge für eine, und dann zu sehen, wenn Sie wie diese, oder wenn Sie füllen die gleiche "Rolle" als diejenigen, die Sie ersetzen. Also Thymian ist eine Art von "smoky" und woody, kann vielleicht ersetzt mit ein wenig Rosmarin, oregano ist würzig und Sie könnten versuchen, basil, die geht auch mit Chili oder Majoran sehr ähnlich. Das sagte ich Liebe Thymian bit und würde nicht wirklich ersetzen, es geht gut mit der süße der Tomaten und Rindfleisch. das ist besser für etwas mehr steak-wie. Es ist schwieriger zu bekommen, ein Messer in die Mitte des braten zu extrahieren, was Säfte es sein könnte. (obwohl es funktioniert ziemlich gut für Huhn, wenn Sie tief genug bis auf die Knochen) Wie Jean-Georges Vongerichten, der einmal sagte: "die Leute Fragen immer, 'Wer macht das Kochen, wenn Sie hier nicht sind?' Es ist die gleiche person, der es tut, wenn ich hier bin: der chef de cuisine.' Wenn Sie besorgt sind, werfen es Weg und kaufen eine Gusseisen-Pfanne. @Kumar Sie können auch rest einer größeren Pfanne über den Rand einer kleineren Pfanne, so dass der Dampf macht die Arbeit. Das ist eine tolle Antwort, so denke ich zusammenfassen, was ich bisher gelesen habe, arbeiten auf 2h/lb (also vielleicht 10h statt 16) und wenn es vorzeitig enden, wickeln Sie es und Mach dir keine sorgen? Gegeben ich habe es bereit zu einer bestimmten Zeit starten werde ich es 12 STD. vor dem Mittagessen sicher zu stellen?

Welche biologischen Faktoren beeinflussen, die Fleisch-Geschmack?

Hat die Verwandtschaft der Arten auf Ihre Fleisch-Geschmack? Zum Beispiel würde das Fleisch von zwei verschiedenen Plazenta-Säugetiere Geschmack mehr einander ähnlich, als Fleisch von Geflügel?

Nicht Domestizierung beeinflussen, die Fleisch-Geschmack? Ich habe gehört, Känguru-Fleisch wird beschrieben als "gamey", dh schmecken wie wild (vermutlich nicht-domestizierten nördlichen Hemisphäre Plazenta-Säugetiere wie Rehe und Hirsche).

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